Vivimos en una época en la que casi todo se puede encontrar en formato digital. Esto incluye recetas, que se encuentran en blogs de comida que funcionan como libros de cocina en constante expansión. Sin embargo, a medida que se crean más y más blogs de comida, puede ser difícil averiguar cuáles son los mejores, y más de una vez me han decepcionado las recetas de los blogs veganos populares.
Para hacerlo un poco más fácil, esta lista contiene algunos de los mejores blogs veganos, así como algunos blogs de comida aptos para veganos para consultar si estás buscando una receta específica o simplemente quieres probar algo nuevo.
1. Panadero minimalista
Establecido en 2012 y desarrollado por la creadora de recetas Dana Shultz, Minimalist Baker tiene toneladas de recetas, muchas de las cuales son veganas y sin gluten. A diferencia de otros bloggers, Shultz crea todo tipo de recetas, incluida una variedad de recetas de panqueques, postres para todas las estaciones y bocadillos salados. Entre sus mejores creaciones se encuentran tocino de coco y tortitas de galleta de avena con chispas de chocolate
2. Hacer tomillo para la salud
Sarah, la bloguera y creadora de Making Thyme for Health, publica nuevas recetas todo el tiempo, muchas de las cuales son veganas. Al igual que Minimalist Baker, su sitio presenta una amplia gama de recetas, desde galletas hasta hamburguesas vegetarianas, y una de las mejores es ella. muffins de calabaza sin gluten con chispas de chocolate
3. Mis nuevas raíces
La especialidad de Sarah B. son las recetas listas para usar de las que no encontrará versiones en ningún otro lugar. Este sitio está lleno de creaciones creativas y con pocos ingredientes, como su sitio sin soja. tofu de garbanzos y 3 ingredientes panqueques 'revolucionarios' .
4. La cocina colorida
A diferencia de los blogs anteriores, las recetas de Ilene son 100% veganas y crea muchas versiones vegetales de platos no veganos, como macarrones con queso y shepherd's pie. Ella también tiene una receta para pizza con masa de garbanzos , que puedes rematar literalmente con cualquier cosa.
¿Es la harina de almendras lo mismo que la harina normal?
5. Degustando frutas
El blog de Natalie presenta toneladas de recetas veganas, la mayoría de las cuales son para productos horneados y desayunos dulces. El delicioso bollos de harina de avena y fresa caen en ambas categorías.
6. Comer comida para pájaros
La mayoría de las recetas de Eating Bird Food son vegetarianas, y un gran número de ellas también son veganas. Si bien crea productos horneados y recetas de desayuno, el blog de Brittany se distingue por las sabrosas comidas creativas, como esta arroz de calabaza y tempeh de arce receta.
7. Cocina de corazón feliz
Jodi Catherine Kay, la creadora de Happy Hearted Kitchen, describe amar el tahini, el café y el chocolate, por lo que es fácil ver por qué sus recetas son tan buenas. Ella es una maestra del pan casero y productos horneados, como brownies de sésamo y sal marina y bollos de bayas de espelta .
8. Fooduzzi
Alexa Peduzzi tiene muchas recetas en su blog, pero sus numerosas creaciones de galletas son las ganadoras. Su receta para 'Las mejores galletas de trozos de chocolate veganos sin gluten' realmente es el mejor (y eso viene de alguien que ha probado MUCHAS recetas).
9. Paleo Running Momma
Si bien Michele Rosen de Paleo Running Momma se especializa en recetas paleo, tiene bastantes que los veganos también pueden disfrutar, la mayoría de las cuales son postres. Estos ricos y peludos Brownies de triple chocolate puede ser disfrutado tanto por comedores paleo como veganos.
10. Katie cubierta de chocolate
Todas las recetas de Katie son veganas y su blog se centra en dulces saludables y recetas de desayuno, que incluyen panqueques de fresa esponjosos y muffins para microondas. Ella también explica cómo hacer 10 sabores diferentes de 'crema agradable' de plátano desde galletas con crema hasta chispas de chocolate con menta.
11. El mundo del gran hombre
La mayoría de las recetas en el sitio de Arman contienen solo unos pocos ingredientes y tienen opciones para aquellos con diferentes restricciones dietéticas, incluidas las sin gluten, veganas, paleo y estos . Entre las muchas recetas de postres y desayunos, el tortitas de pan de calabacín son deliciosos y se adaptan fácilmente a lo que tienes en el armario.
12. Historias de cocinas verdes
Dejando a un lado las recetas, las fotos de comida en Green Kitchen Stories, un blog vegetariano administrado por un esposo y una esposa, son únicas. Cuando se trata de la comida en sí, las recetas también son únicas, como estas coloridos bollos de verduras sin gluten .
13. La comida sin fin
The Endless Meal no se centra únicamente en la comida vegana, pero la bloguera Kristen crea muchas recetas centradas en vegetales. Su receta para coliflor horneada del general tso es la respuesta vegana al pollo de general tso (solo sub jarabe de arce para miel).
14. Mi querido vegano
Todas las recetas de este sitio están basadas en plantas, de ahí el nombre. Sarah McMinn tiene muchas recetas de salsas veganas cremosas, tanto dulces como saladas, pero la crema de anacardo de arce (servido con waffles de calabaza) es absolutamente adictivo.
15. Hacer isla
Kaity, la bloguera y chef privada detrás de fare isle, crea comida hermosa perfecta para todas las comidas. Si buscas un desayuno vegano, pruébalo panqueques de plátano, avena y alforfón para la cena, prueba el Ñoquis de camote de 3 ingredientes .
