Es otoño, y eso presagia el regreso de la omnipresente calabaza para condimentar todo. Desde Starbucks lanzando su amado PSL en agosto (espera, ¿se considera que eso es otoño?) a la exageración sobre Condones de especias de calabaza (uh, sin comentarios), parece que el mundo realmente se ha vuelto loco por las especias de calabaza este año. Lo que, por supuesto, conduce a una gran cantidad de especias de calabaza que odian a todos, desde Buzzfeed hasta Mashable ha publicado artículos como ' 15 artículos que muestran que la especia de calabaza ha ido demasiado lejos . 'Aunque estoy de acuerdo en que algunas cosas probablemente nunca deberían tener sabor a calabaza, como Hummus de especias de calabaza y cedro , Personalmente, soy un fanático de la especia de calabaza y todo lo que representa.
Foto de Smita Jain
¿Por qué?
Porque, para mi, calabaza especia es otoño. Al crecer en California (también conocida como la tierra del verano eterno), no hubo otoño. No hubo cambios de estación, ni recolección de manzanas, ni crujir satisfactorio de hojas brillantes bajo tus botas de montar. No, septiembre siempre marcó el comienzo de una inmensa ola de calor que se prolongó hasta bien entrado octubre.
Así que la especia de calabaza fue mi sustituto de otoño. Era avena especiada en las mañanas frías, la dulzura de un PSL, el aroma de una tarta de calabaza horneada. Era especia de calabaza en todo : tortitas, galletas, pan, magdalenas, granola… la lista sigue y sigue. Fue, en esencia, caída.
Foto cortesía de blog.meaningfuleats.com
¿Cuánto tiempo dura la sidra de manzana después de abrirla?
Dime que algunos de estos productos de especias de calabaza no son geniales. Dime que no quieres probarlos tú mismo.
¿Te gustan estas clásicas galletas Milano? 100 veces mejor gracias a la especia de calabaza.
#Especia de calabaza ¿¿adiccion?? Te respaldamos >> http://t.co/PHDozECn3g
Las mejores cosas para pedir en Buffalo Wild Wings- Z100 Nueva York (@ Z100NewYork) 24 de septiembre de 2014
Mantequilla de maní con especias de calabaza (como si necesitara más razones para comerla directamente del frasco):
Noticias de última hora: @NutsNMoreUSA Pumpkin Spice PB es el mejor PB que he probado en mi vida. #cambiador de juego pic.twitter.com/k4dWevERsP
- Topher (@ TopherJames5) 9 de octubre de 2014
También descubrieron una manera de hacer que las especias de calabaza sean saludables:
Incluso los polvos de pasto de trigo no están a salvo del #Especia de calabaza tomar el control. http://t.co/zNCpKRniTv (cc @ComediaOficial ) pic.twitter.com/uWeXKBRyQt
- Randy Clemens (@RandyClemensEsq) 3 de diciembre de 2013
GENIO PURO.
https://twitter.com/rydahoneybadger/status/513007146523713536
Y en serio, estoy impresionado por la dedicación de esta chica:
'No comí más que alimentos aromatizados con canela, jengibre y nuez moscada durante una semana' http://t.co/8vgWlrhkc5 h / t @justkarl #Especia de calabaza
- ZoeyCat ™ (@zoeythegreat) 25 de noviembre de 2013
trader joes tazas de mantequilla de maní con chocolate amargo
Y es por eso que cuando Trader Joe's lanza su multitud de productos de especias de calabaza , No pongo los ojos en blanco y #smh como lo hace la mitad del mundo. Porque cuando salen los productos de calabaza, es una señal de que las estaciones están cambiando, tanto como lo son las hojas que cambian de color. Aquí en la costa este, donde hay son Las estaciones reales y el clima del suéter significan que se usan suéteres reales, la especia de calabaza significa respirar el aire fresco del otoño, un café con leche casero de especias de calabaza en la mano (porque Starbucks está sobrevalorado). Significa disfrutar de todo con especias de calabaza, desde lo loco hasta lo normal. Llámame básico, pero no me importa.
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¿Me encantan las especias de calabaza tanto como a mí? Mira estos:
- Muffins de calabaza y especias de 3 ingredientes
- Granola de especias de calabaza saludable
- Almendras tostadas con especias de calabaza
