Acabas de llegar a casa de lo que parece un día sin fin, y todo lo que quieres hacer es comer. En el momento en que te dejas caer en el sofá, te abruman los antojos. Ya sea la necesidad de beber un tarro completo de Nutella (la historia de mi vida), o la verdadera necesitar para devorar una bolsa de papas fritas saladas, es bastante natural tener estos antojos. Y todos hemos estado ahí. Por eso es importante tener en cuenta que (en la mayoría de los casos) los antojos son la forma en que nuestro cuerpo nos dice algo.
Foto de Eugene Ang
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Obviamente, cosas como pizza, papas fritas, dulces, tocino y chocolate suenan muy atractivas, pero desearlas y desearlas son dos historias diferentes. Investigación ha demostrado que los antojos de alimentos pueden ser una señal de que somos deficientes en un nutriente en particular, o que carecemos de algo crucial en nuestras rutinas diarias. Entonces, cuando tenga antojo de ciertos alimentos, esto es lo que su cuerpo realmente está tratando de decirle.
ANHELAR: Azúcar
Virginia Myers
POR QUÉ: Tener antojos de alimentos llenos de azúcar podría significar que se le priva de energía o de sueño. Puede estar quemando la vela en ambos extremos, SPM como ningún otro (lo siento muchachos), o simplemente teniendo un día horrible y el azúcar parece ser lo único que le da vida. El problema es que un nivel alto de azúcar solo dura un tiempo antes de que se estrelle y se queme, y los efectos secundarios de comer demasiado azúcar (como enfermedades cardíacas, aumento de peso, presión arterial alta, diabetes) pueden ser graves.CÓMO CURBAR: En lugar de rendirse constantemente a sus antojos de azúcar, intente beber té verde o infundir frutas en su agua. Si esto no le funciona, intente comer una manzana o un plátano al mediodía, o bayas como postre.
#SpoonTip: Debido a que el azúcar es adictivo, puede ser útil reducir la ingesta de azúcar a lo largo del día para disminuir los antojos. La parte complicada aquí es que el azúcar se esconde en muchos de los alimentos que comemos, así que averigüe qué tan hábil es el azúcar y ponga ese conocimiento en práctica.
ANHELAR: Chocolate
POR QUÉ: Si bien la mayoría de la gente piensa que los antojos de chocolate están relacionados con sus antojos de azúcar, en realidad se trata de dos casos separados. Investigación ha demostrado que cuando se le antoja el chocolate, lo más probable es que tenga deficiencia de un nutriente conocido como magnesio. Dado que hay una pequeña cantidad de magnesio en el cacao, la gente piensa que sus antojos se pueden curar después de comer una barra de chocolate, cuando en realidad es solo una solución temporal.
CÓMO CURBAR: Para frenar el antojo de chocolate, coma cosas como semillas de calabaza, nueces de Brasil, verduras de hojas verdes, atún, frijoles blancos, plátanos y quinua. Todos estos alimentos tienen un alto contenido de magnesio y al agregarlos a su dieta diaria, debería aliviar sus antojos de chocolate. Pero a veces simplemente necesitamos chocolate en nuestras vidas.
ANHELAR: Sal
Julia Gilman
POR QUÉ: Si todo lo que puede pensar es devorar una bolsa de papas fritas, un cubo de papas fritas o incluso un frasco de pepinillos, podría ser la forma en que su cuerpo le diga que está deshidratado. Consumir la cantidad recomendada de sal, que no supera los 1.500 mg por día, según el Asociación Americana del Corazón —Es aceptable porque la sal ayuda al cuerpo a retener agua. Pero si su consumo de sodio está desequilibrado y siente antojo de sal, no se apresure a pasarlo por alto.
CÓMO CURBAR: Cuando sienta antojo de sal, intente beber más agua o comer alimentos densos en agua como pepinos, tomates, apio, sandía o pimientos verdes. O simplemente consulte estos siete formas sencillas de incorporar más agua a su dieta diaria .
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ANHELO: Carbohidratos
POR QUÉ: Anhelar carbohidratos como el pan o la pasta puede ser una lucha diaria. Como cuando sales a comer y no puedes evitar mirar los palitos de pan. Pero querer carbohidratos y ansiar carbohidratos son dos cosas diferentes. De acuerdo a Web MD , algunos investigadores creen que cuando las personas anhelan los carbohidratos, pueden estar experimentando niveles bajos de serotonina (también conocido como una sustancia química en el cuerpo que afecta nuestro estado de ánimo).
CÓMO CURBAR: Si no está contento o de mal humor y todo lo que quiere hacer es comerse una pizza entera por sí mismo (sucede, sin juzgar), es posible que desee hacer una pausa y reconsiderar. Intente comer huevos duros, piñas, tofu o salmón, todos los cuales son conocido por aumentar los niveles de serotonina . Si eso no funciona, intente dar una caminata larga, hacer ejercicio o socializar. Si bien estas opciones pueden parecer las últimas cosas que desea hacer, pueden ayudarlo a mejorar su estado de ánimo. Aquí hay algunos entrenamientos de 10 minutos para aquellos de ustedes que se estremecieron ante la idea de hacer ejercicio.
ANHELO: cafeína
Julia Broome
POR QUÉ: Es posible que sienta que necesita café o una bebida con cafeína simplemente por hábito, pero si lo anhela durante el día, su cuerpo está tratando de decirle algo. De acuerdo a El libro de Stephen Cherniske, Blues de cafeína , el ansia de cafeína es una señal de que le falta energía o de que está físicamente agotado. Cosas como el café y los refrescos desencadenan una descarga temporal de adrenalina, pero una vez que desaparecen, su cuerpo experimenta las repercusiones y quiere más.
CÓMO CURBAR: La mayoría de las investigaciones recomiendan que elimine las bebidas con cafeína por completo de su dieta. Intente comer alimentos que aumenten sus niveles de energía, como manzanas, nueces y frutas secas. Si eso no funciona, aquí hay más consejos sobre cómo vivir con éxito un estilo de vida sin cafeína.
ANHELAR: Carne
POR QUÉ: Investigación muestra que cuando anhelamos una hamburguesa jugosa o un bistec perfectamente cocido, nuestro cuerpo está tratando de decirnos que tiene deficiencia de hierro, b12, o que le falta ácido linoleico conjugado (un ácido graso que ayuda al cuerpo a quemar la grasa almacenada).
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CÓMO CURBAR: La carne roja no es algo que debamos incorporar en nuestra dieta diaria. Pero si lo desea mucho, intente comer verduras de hoja verde oscura como la col rizada, las pasas o los frijoles, que ayudarán a reponer su cuerpo con hierro y, al mismo tiempo, a mantenerse saludable.
Obviamente, todos tenemos nuestros días en los que no necesitamos nada más que satisfacer nuestros antojos, créame. Pero cuando no esté ansiando algo desesperadamente, intente darse cuenta de lo que su cuerpo está tratando de decirle y controle el deseo con una alternativa saludable.
