Este anillo de croissant de tocino, huevo y queso es el desayuno de los campeones

¿Qué mejor manera de celebrar los Juegos Olímpicos que haciendo comida en forma de anillo? Oh, ¿siendo realmente activo y participando en deportes? Nah. Comida.

Comience el día con un anillo dorado de croissants, cargado de huevos revueltos, pimiento rojo, tocino y queso. Porque eres un ganador. Ahora muerde ese oro como un campeón.

Croissant de huevo y queso con tocino

• Tiempo de preparación:25 minutos
• Hora de cocinar:20 minutos
• Tiempo Total:45 minutos
• Porciones:8
• Medio

Ingredientes

• 1 pimiento rojo (picado pequeño)
• 6 huevos
• 1/8 taza Leche
• 1 puede rollos de media luna
• 8 rebanadas de tocino (cocido)
• 1 taza queso cheddar rallado
• Spray para cocinar
• 1 cucharada agua

Foto de Caitlyn Heter.

• Paso 1

  Batir 5 de los huevos, el pimiento rojo y la leche. Cocine a fuego medio hasta que los huevos estén cocidos.

  
  
  

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• Paso 2

  Precalienta el horno a 375 ° F. Rocíe una bandeja para hornear con spray de cocina. Luego, coloque los triángulos de la masa de rollo de media luna en un círculo con las puntas hacia afuera.

  
  
  

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• Paso 3

  Coloque una rebanada de tocino en cada uno de los rollos de media luna. Espolvoree la mitad del queso alrededor del círculo donde se unen las medias lunas. Luego, coloque una capa sobre el huevo revuelto y la pimienta.

  #SpoonTip: cocine el tocino hasta que quede masticable (no demasiado crujiente) para que las tiras sean más flexibles.

  

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• Paso 4

  Levante las esquinas exteriores de la masa creciente y tire de cada esquina sobre los rellenos para crear el anillo.

  

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• Paso 5

  En un tazón pequeño, combine el último huevo y el agua para formar un huevo batido. Cepille esto sobre la masa del rollo de media luna para obtener un anillo de desayuno brillante y dorado.

  

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• Paso 6

  Hornea por 15 minutos. Espolvorea con cuidado el queso restante encima. Luego hornee por 5 minutos más.

  

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• Paso 7

  ¡Córtalo y disfruta!

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