Cuando piensas en Acción de Gracias, ¿qué te viene a la mente?
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¿Fútbol? ¿La historia detrás de las vacaciones? ¿Ponerse al día con sus primos incómodos?
No. Cuando piensas en Acción de Gracias, lo primero que te viene a la mente es, obviamente, comida. Y mucho.
Pero también todos hemos experimentado los efectos adversos de esta abundancia de comida deliciosa. Me refiero a los pantalones desabotonados, pegados al sofá en coma alimenticio, oh-dios-no-nunca-volveré a comer-la incomodidad. Entonces, ¿cómo se puede evitar un coma alimenticio debilitante sin dejar de disfrutar de los favoritos de Acción de Gracias? Siga estos pocos consejos para asegurarse de que no necesita que lo lleven a casa después de la cena porque se sienta más lleno que el pavo en sí.
1. Resiste los bocadillos
Crudités en abundancia, pequeños cuencos de nueces mixtas y, por supuesto, mucho queso y galletas saladas. Tales aperitivos tienden a ser un ritual previo a la cena para muchas familias, sin embargo, no caiga en la trampa de masticar sin sentido. Por supuesto, coma un poco para recuperarse antes de la cena, pero no gaste todo su presupuesto calórico antes de que haya comenzado el plato principal. Guarde ese espacio en el estómago para rellenos y pasteles caseros, alimentos que son específicos del Día de Acción de Gracias.
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2. No temas a los segundos
A nadie le gusta ser esa primera persona que se levanta por unos segundos pero ser esa persona puede evitar comer en exceso. A menudo, cuando hacemos un plato a partir de un buffet, nuestros ojos son más grandes que nuestro apetito y nos llenamos de porciones enormes. En lugar de amontonar montones de comida en su plato, comience con porciones más pequeñas. Si desea probar un poco de todo, busque una porción de un cuarto de taza de cada lado y aproximadamente 4 oz. de pavo. Luego, si después de comer estas porciones de tamaño razonable descubre que todavía tiene hambre, no dude en tomarse unos segundos. Sin embargo, asegúrese de seguir ejerciendo el mismo control de las porciones.
3. Come despacio
Devorar rápidamente todo lo que hay en su plato también conduce a comer en exceso porque el estómago no tiene tiempo suficiente para liberar las hormonas que le indican al cerebro que está lleno. Para evitar la incomodidad de tener la barriga llena, mantén el ritmo en la mesa de la cena. La Dra. Kathleen Zelman explica en un artículo de WebMD que 'comer despacio y conscientemente no solo te ayuda a comer menos, sino que también mejora el placer de la experiencia gastronómica'. Así que tómate un descanso, coloca tus cubiertos, habla con la abuela, ponte al día con tus primos más jóvenes sobre el reciente drama de la escuela secundaria y escucha conscientemente tu barriga mientras comes.
No hay nada peor que sentirse embarazada de 9 meses al final de su cena de Acción de Gracias de 9 platos. Evite el temido coma alimenticio ejerciendo estos pocos pasos de autocontrol y conciencia durante toda la noche. Dicho esto, asegúrate de saborear cada maldito bocado de esa comida gourmet casera porque antes de que te des cuenta estarás de vuelta en la escuela comiendo comida de mala calidad en el comedor.
