Todos hemos estado allí. Es una noche estresante, tal vez tengas un montón de exámenes, proyectos y reuniones. Antes de que te des cuenta, te has tragado dos latas de refresco con una barra de chocolate tamaño king en camino. Está bien aumentar la ingesta de azúcar de vez en cuando, pero ¿cuándo se vuelve demasiado? ¿Y cuánto es demasiado?
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Jocelyn Hsu
Antes de comenzar, es importante tener en cuenta que existen dos tipos de azúcares: azúcares añadidos y azúcares naturales . Parece obvio, pero los azúcares añadidos son adicional a los alimentos o bebidas cuando se procesan o preparan. El azúcar natural es el azúcar que se encuentra en alimentos integrales sin procesar. Ejemplos de azúcares naturales son los que se encuentran en la leche, frutas, verduras y algunos cereales.
Ahora que conoce la diferencia, veamos cuánto de estas cosas deberíamos De Verdad tengo.
La recomendación
La Asociación Estadounidense del Corazón (AHA) recomienda limitar la cantidad de azúcares agregados que consume a no más de la mitad de su asignación diaria de calorías discrecionales. Para la mayoría de las mujeres estadounidenses, eso no es más de 100 calorías por día o aproximadamente 6 cucharaditas de azúcar. Para los hombres, son 150 calorías por día o alrededor de 9 cucharaditas.
Paul Aurelie
Otra forma de verlo es que los hombres deben consumir 36 gramos de azúcares añadidos y las mujeres 25 gramos.
Siguiente pregunta, ¿cuánto son 36 gramos de azúcar? Bueno, una lata de Coca-Cola tiene 39 gramos de azúcares añadidos. Así es, una lata de refresco tiene sobre su valor diario recomendado de azúcar.
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Porque es esto importante ?
Es fácil para nosotros pensar, 'bueno, fue una vez, y además, nunca bebo refrescos ni como dulces'. Pero, ¿qué pasa cuando seguimos comiendo demasiada azúcar? Según un artículo de revista en Nature , los estudios muestran que consumir demasiada azúcar (tanto en forma de azúcares naturales como agregados) no solo aumenta los kilos, sino que también puede causar disfunción hepática, alterar nuestro metabolismo, afectar la función cerebral y puede dejarnos susceptibles a enfermedades cardíacas. , diabetes y tal vez incluso cáncer.
Así es, la ingesta excesiva de azúcar, independientemente del tipo, puede hacer que aumentemos de peso, interrumpir muchas funciones de órganos vitales y, al mismo tiempo, aumentar nuestras posibilidades de desarrollar enfermedades cardíacas, diabetes e incluso cáncer.
¿Qué podemos hacer?
Ahora que sabemos lo que está sucediendo, ¿qué podemos hacer para detener el efecto perjudicial del azúcar en nuestros cuerpos?
La primera es haciendo cambios conscientes en la dieta saludable . Definitivamente es más fácil decirlo que hacerlo. Pero, si usted es alguien que bebe refrescos tal vez una vez a la semana, cambiar su rutina a beber refrescos una vez al mes, una vez cada pocos meses, una vez al año y antes de que se dé cuenta, puede eliminar por completo los azúcares agregados de los refrescos. Con solo eliminar un refresco a la semana, puede ahorrar 2,028 gramos de azúcar al año.
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Otra forma sencilla de disminuir nuestra ingesta de azúcar es reemplazando los alimentos procesados con alimentos integrales. Por ejemplo, en lugar de comer un paquete de Skittles, pruebe una ensalada de frutas o una ensalada de hojas verde oscuro. Los azúcares naturales que se encuentran en estos alimentos integrales son favorables al azúcar agregado que se encuentra en los dulces procesados.
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Otra forma es haciendo ejercicio. Asqueroso, ¿verdad? Acco rding a la Asociación Americana del Corazón , recomiendan al menos 30 minutos de actividad aeróbica de intensidad moderada 5 días a la semana o 25 minutos de actividad aeróbica vigorosa al menos 3 días a la semana. También debemos combinar esto con una actividad de fortalecimiento muscular de alta intensidad al menos 2 días a la semana para obtener beneficios adicionales para la salud. Al aumentar nuestra actividad física, quemamos las reservas de glucógeno y grasa de nuestro cuerpo que son el resultado de nuestra ingesta de azúcar. No solo reduciremos el exceso de azúcar en nuestro organismo sino que también mejoraremos nuestra salud física y emocional.
Aquí hay un resumen si necesita un repaso rápido. El exceso de azúcar en nuestro cuerpo no solo puede hacernos aumentar de peso, causar disfunción hepática, metabolismo alterado, función cerebral deteriorada y hacernos más susceptibles a enfermedades cardíacas, diabetes e incluso cáncer.
Para detener cualquier efecto perjudicial, debemos centrar nuestra dieta en alimentos integrales y reducir nuestra ingesta de alimentos azucarados procesados. Incrementar nuestra actividad física también puede ayudar. Si bien estos cambios son difíciles, tendrán un impacto increíble en nuestro bienestar y tu yo futuro definitivamente te agradecerá por hacer estos cambios. Les insto a cada uno de ustedes a que se unan a mí para hacer estos dos sencillos cambios para asegurar un futuro feliz y saludable.
