Si bien comer una cáscara de naranja puede no parecer muy apetitoso o atractivo, en realidad no sabe tan mal. Te familiarizas rápidamente con el grosor y la textura de la cáscara dura.
cómo hornear galletas sin horno
¡Éstos son algunos de los increíbles beneficios para la salud!
1. Reduce la presión arterial alta y el colesterol
Las cáscaras de naranja, la pulpa blanca y la médula están llenas de hesperidina, un flavonoide que ha demostrado tener estos beneficios.
Elzbieta Kurowska, Ph.D., vicepresidenta de investigación de KGK Synergize en Ontario, Canadá, ha encontrado en sus estudios que las flavonas polimetoxiladas (PMF) en las cáscaras de naranja tienen más probabilidades de reducir el colesterol que muchos medicamentos recetados.
2. Antialérgico
La cáscara tiene algo que evita que se libere histamina. Las histaminas son una sustancia química que provoca reacciones alérgicas. Cáscaras de naranja La prevención de su liberación los convierte en un alimento potencialmente antialérgico que ayudar a que los estornudos y el goteo nasal de alergias.
3. Antiinflamatorio
cáscaras de naranja tener propiedades similares al fármaco antiinflamatorio indometacina.
4. Mejora la salud bucal
Eso blanquea los dientes y reduce la sensibilidad . Los cítricos también actúan como refrescantes naturales para el aliento.
¿Cuánto tiempo es bueno el yogur después de la fecha?
5. Estimula el sistema inmunológico
La alta concentración de vitamina C y vitamina A fortalecerá su sistema inmunológico y mantendrá lejos el resfriado, la tos y la gripe.
6. Actividad contra el cáncer
Según una investigación publicada en la revista BioMed Research International :
'Debido a sus amplia gama de propiedades farmacológicas , los flavonoides de los cítricos han ganado una mayor atención. Los estudios acumulativos in vitro e in vivo indican efectos protectores de las polimetoxiflavonas (PMF) contra la aparición de cáncer.
Los PMF inhiben la carcinogénesis mediante mecanismos como el bloqueo de la cascada de metástasis, la inhibición de la movilidad de las células cancerosas en los sistemas circulatorios, la proapoptosis y la antiangiogénesis ».
7. Protege el sistema respiratorio
Está comprobado que comer alimentos que contienen beta-criptoxantina reducir significativamente sus posibilidades de cáncer de pulmón . Se sabe que las cáscaras de naranja y las naranjas contienen mucho de esto.
La Fundación George Mateljan escribió en su blog sobre los beneficios de la naranja diciendo que: 'Un estudio publicado en la edición de septiembre de 2003 de Epidemiología, biomarcadores y prevención del cáncer revisó los datos dietéticos y de estilo de vida recopilados de más de 60.000 adultos en Shanghai, China. Aquellos que consumieron los alimentos más ricos en critopoxantina mostraron una reducción del 27% en el riesgo de cáncer de pulmón.
Cuando se evaluó a los fumadores actuales, se descubrió que aquellos que también estaban en el grupo que consumía los alimentos más ricos en criptoxantina tenían un 37% menos de riesgo de cáncer de pulmón en comparación con los fumadores que comían la menor cantidad de estos alimentos protectores de la salud ''.
Encuentra más información sobre este blog aquí.
cómo cortar una sandía en trozos
8. Mejora el sistema digestivo
Las cáscaras contienen gran cantidad de fibra y polisacáridos no solubles que ayudan a que los alimentos se muevan mejor a través de los intestinos y que la digestión funcione sin problemas.
Leer más sobre esto aquí.
9. Ayuda a perder peso
Es bajo en calorías y una gran fibra para poner en batidos o para cortar y comer como bocadillo.
