Un hombre sabio llamado Ron Swanson dijo una vez: 'Dame todo el tocino y los huevos que tengas'. Qué mejor forma de comer bacon y huevos que ponerlos todos juntos con queso y un muffin inglés. El crujientetocino, meltyqueso, yyema líquidaes la combinación de ensueño de los amantes del desayuno.
Esta receta es sorprendentemente fácil, extremadamente satisfactoria y seguramente hará que su día tenga un gran comienzo. También es personalizable. Usé tocino Oscar Mayer,huevos sin jaula, Queso mozzarella Cabot y muffins ingleses Thomas, pero puede usar su marca favorita o la que sea más fácil de conseguir. Estas magdalenas son una receta que debes probar y es difícil tener solo una.
Muffins de tocino, huevo y queso
- Tiempo de preparación:10 minutos
- Hora de cocinar:10-15 minutos
- Tiempo Total:25 minutos
- Porciones:6 'muffins'
- Fácil
- 6 huevos
- 6 rebanadas de tocino
- 3 Muffiins ingleses
- 3 cucharadas Queso rallado
- Manteca
Ingredientes
Foto de Jennifer Nigro
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Paso 1
Precaliente el horno a 400 ° F y prepare sus ingredientes.
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Paso 2
Use una taza o un cortador de galletas para cortar un círculo del muffin inglés.
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Paso 3
Unte con mantequilla la bandeja para muffins para asegurarse de que no se peguen y coloque un círculo de muffins ingleses en cada taza para muffins.
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Paso 4
Cocine el tocino lo suficiente como para que esté cocido pero aún flexible.
#SpoonTip: si está usando tocino precocido, manténgalo en la sartén hasta que esté tibio y aún flexible.
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Paso 5
Ponga una rebanada de tocino en cada taza de muffin para que forme una 'pared' para el huevo y el queso.
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Paso 6
Agregue aproximadamente media cucharada o tanto como su corazón desee de queso rallado en cada taza de muffin, ¡solo asegúrese de que haya suficiente espacio para el huevo! Usé mozzarella Cabot, pero puedes usar cualquier queso rallado.
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Paso 7
Rompe un huevo en cada taza.
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Paso 8
Hornee durante 10-15 minutos dependiendo de su horno, o hasta que las claras estén opacas y cuajadas.
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Paso 9
Sirve caliente y disfruta.
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