Desde BLT hasta sándwiches de desayuno y ensaladas Cobb, hay muchas razones para disfrutar del tocino. La principal desventaja de cocinar tocino es descubrir cómo deshacerse de la grasa de tocino sin ensuciar la cocina, el fregadero, o La basura. La grasa de tocino huele mal, resbala y puede ser peligrosa si no se desecha correctamente. Tienes que dejarlo enfriar un rato antes de deshacerte de él, de lo contrario corre el riesgo de quemarte.
Alison Falk
Mucha gente piensa que puede simplemente verter grasa de tocino por el desagüe, pero esto en realidad puede obstruir las tuberías y provocar algunos problemas graves de drenaje. Aunque lidiar con la grasa de tocino es complicado, he descubierto el producto soñado por los amantes del tocino y cuesta solo $ 1,50. Este producto, llamado endurecedor de aceite de cocina, es de Daiso, la versión japonesa de la tienda de 99 centavos. Dentro de la caja hay un paquete de hojuelas blancas parecidas a panko. Después de mezclar el producto con aceite caliente, endurecerá el aceite y podrás deshacerte de la grasa fácilmente. A continuación, le indicamos cómo desechar la grasa de tocino fácilmente sin ensuciar mucho.
#SpoonTip: Hay ubicaciones de Daiso en todo EE. UU., Pero también puede comprar productos similares en línea aquí y aquí .
Paso 1
Alison Falk
Cocina el tocino hasta que esté crujiente. Coloque dos hojas de toallas de papel sobre un plato. Coloque el tocino sobre las toallas de papel para absorber la grasa. Mientras el aceite en la sartén todavía está caliente, vierte el polvo dentro del paquete en la sartén y revuélvelo.
Paso 2
Alison Falk
Una vez que hayas mezclado bien los copos, deja que comience la ciencia. A medida que el aceite se enfría, se endurecerá hasta formar un bloque. Esto tardará unos 45 minutos. ¡Disfruta tu tocino mientras tanto!
Paso 3
Alison Falk
Después de que el aceite se endurezca por completo, use una espátula para raspar suavemente los lados de la sartén para ayudarlo a quitarlo y tirarlo a la basura.
Cómo no deshacerse de la grasa de tocino
Alison Falk
No lo tires por el fregadero. No querrás dañar tu fregadero y obstruir las tuberías. Además, definitivamente lo haces no quiero lidiar con un plomero que viene.
También evite tirarlo en una bolsa de plástico para tirarlo a la basura. La temperatura, la viscosidad y la combustibilidad potencial de la grasa de tocino pueden causar lesiones y quemaduras dolorosas. Sin mencionar que la grasa caliente puede derretir las bolsas de plástico y terminarás con un gran desastre en tu piso.
#SpoonTip: si hacer desea guardar la grasa de tocino para cocinar más tarde, no la deje a temperatura ambiente. Se echa a perder y la intoxicación alimentaria nunca es ideal. Guárdalo en la nevera para que no se eche a perder. Recomiendo usar un recipiente hermético, como un frasco de vidrio con tapa.
Ahora que conoce la mejor forma de deshacerse de la grasa de tocino, puede utilizar esta técnica para cualquier tipo de comida frita. Este pequeño y mágico producto es una bendición de los dioses amantes de la comida y se puede usar con cualquier aceite de cocina sobrante. Ahora todos podemos disfrutar de nuestro tocino sin preocuparnos por la limpieza.
