El café es confuso y los nombres de los cafés están ahí para empeorar las cosas. Algunos tienen nombres italianos, uno lleva el nombre de las túnicas de los antiguos monjes y el otro lleva el nombre de un puerto en Yemen.
Como un autoproclamado, futuro-propietario-de-cafeteria , Necesito que más personas tomen café, y creo firmemente que los nombres confusos actúan como un elemento disuasorio.
Entonces, aquí hay un diccionario (e imágenes de mis cafeterías favoritas de Nashville) para facilitar las cosas.
Expresado (ess-PRESS-oh)
Consejo de taquigrafía: muchos expresado
Se elabora inyectando agua caliente a presión a través de granos de café molidos, lo que significa que tiene un sabor más fuerte que el café normal y más cafeína por volumen. Es la base de la mayoría de las bebidas que encontrarás en una cafetería, así que asegúrate de conocer esta (y cómo pronunciarla). Una vez que lo sepa, todo lo que necesita recordar es la proporción de espresso a leche y espuma para cada bebida.
* Algunas personas beben espresso en tragos directos. Si eres una de esas personas, probablemente te guste más el café que a mí y puedes dejar de leer aquí. Gracias por tu tiempo.
Capuchino (ka-puh-CHEE-no)
Consejo de taquigrafía: muchos espuma
Este es expreso, leche y espuma a partes iguales. Probablemente sea el más común y el más digno de Instagram, ya que es la base del arte latte (a pesar del nombre). Básicamente, recuerde la proporción 1: 1: 1. ¡Hurra por las matemáticas de sexto grado!
Leche (LAH-tay)
Consejo de taquigrafía: muchos leche al vapor
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Es más grande y más débil que un capuchino porque tiene más leche. Es un trago de espresso, mucha leche al vapor y una pizca de espuma. Si eso no es lo suficientemente débil, puede agregar más azúcar en forma de jarabes (piense: vainilla, caramelo y lo que sea el nuevo invento en el Menú de Starbucks ).
Americano (ah-meh-ree-CAH-no)
Consejo de taquigrafía: muchos agua
Es un espresso diluido que se hizo para imitar la consistencia del café de goteo. Los italianos probablemente se reirán de ti por beberlo, pero tú lo haces.
Macchiato (mah-kee-AH-toe)
Consejo taquigráfico: mucho café ' manchado ' con leche
Macchiato significa 'manchado', 'marcado' o 'manchado' en italiano, por lo que es un espresso manchado con un poco de espuma. Básicamente, esto es lo que obtienes cuando realmente te gusta el café, pero no eres lo suficientemente fuerte como para tomarlo negro (ver arriba, deja de leer si bebes tragos de espresso).
Moca (POR FAVOR)
Consejo de taquigrafía: muchos chocolate
Un café con leche o capuchino mejorado. Es más dulce que simplemente agregar azúcar y podría decirse que brinda todos los beneficios para la salud del chocolate (pero probablemente no).
Moca blanco (POR QUÉ-t MOH-kuh)
Consejo de taquigrafía: muchos chocolate blanco
Vea arriba y encuentre la diferencia. Es lo mismo que un moca, pero chocolate blanco en realidad no contiene cacao. Honestamente, es solo mantequilla y azúcar, pero suena más saludable de lo que es. De ahora en adelante, lo llamaremos postre en taza.
Blanco plano (FLAH-t POR QUÉ-t)
Consejo de taquigrafía: muchos microespuma
Este es difícil de explicar. Es básicamente como un café con leche, pero el tipo de leche al vapor es diferente: es microespuma, en lugar de espuma. Es más grande que un capuchino, pero más pequeño que un café con leche, tiene más leche, pero sabe más a café y, sinceramente, la mayoría de la gente no puede ponerse de acuerdo sobre lo que es. Solo pide un café con leche.
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cubano (tecla-U-prohibición)
Consejo de taquigrafía: muchos azúcar
Es un expreso que se endulza con azúcar mientras se prepara. El azúcar se agrega directamente a la taza antes de verter el espresso, por lo que no tiene que hacerlo usted mismo. Pídelo si te encanta el azúcar y odias revolver.
Café irlandés (Yo-ree-shh)
Consejo de taquigrafía: muchos whisky
Imagínese vertiendo un frasco en su café. Mismo concepto.
Café negro (BLAH-k)
Consejo de taquigrafía: café
Quería cubrir todas mis bases aquí, pero si realmente no conoces este, no sé qué decirte.
Café helado (ojos-D)
Consejo taquigráfico: café en el rocas
Honestamente, este es otro obvio. Me gustó esta imagen y necesitaba una excusa para usarla.
Café con leche (kah-FEH oh-LAY)
Consejo de taquigrafía: hecho en casa Leche
Café con leche. Probablemente sea lo que haces en casa. A menos que tenga una máquina de café expreso, en cuyo caso probablemente sepa más sobre el café que yo, y puede consultar la lista anterior.
Té chai latte (ch-AY LAH-teh)
Consejo de taquigrafía: no café (es té condimentado con leche)
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Como un café con leche, pero en lugar de espresso, es té chai (que es básicamente té negro con especias aromáticas). Es lo que pides cuando quieres parecer que estás tomando café, pero no lo estás. Honestamente, ni siquiera merece estar en esta lista, pero seguí recibiendo preguntas al respecto, así que ahí lo tienes.
Café con leche matcha (mah-CHA LAH-teh)
Consejo de taquigrafía: verde té
Similar a un chai latte, pero más moderno y saludable. Matcha es regular té verde con esteroides . Le dará el impulso de cafeína que necesita, sin los efectos secundarios del café.
Descargo de responsabilidad : puede sufrir una sobredosis de cafeína, pero se necesitarían 100 tazas de café para que esto suceda, así que siéntase libre de probar esto en casa.
