Ya sea que su corazón esté roto o esté listo para el amor, un corazón sano es absolutamente esencial para una vida larga y saludable. Estamos aquí para ayudarlo a ser inteligente este mes. Y lo estamos haciendo proporcionándote unacolección de recetas seleccionadas a mano para apoyar la salud cardiovascular. Todo lo que le queda por hacer es cocinar, servir el plato y comerse con el corazón. Repletas de ingredientes saludables para el corazón como fibra soluble, grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas y proteínas magras, estamos convencidos de que estas recetas son el camino a su corazón, o incluso al de otra persona. Así que encienda la estufa y cocinemos para tener un corazón más saludable.
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Desayuno
Barra de semillas
Foto cortesía de Furtherfood.com
No busque más allá del nombre aquí: esta barra de 'semillas' son simplemente semillas. Con una poderosa mezcla de girasol, calabaza, lino y chía, este desayuno saludable para el corazón sube la apuesta con fibra, grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas que apoyan la salud, magnesio, proteína vegetariana y hierro de origen vegetal. Las semillas de chía también sonuna excelente fuente de antioxidantess. Y, para colmo, esta barra está libre de azúcares añadidos, utilizando únicamente la dulzura natural de los frutos secos. Densa en nutrientes y estimulante de la energía, esta barra de desayuno rockstar pronto estará cerca de tu corazón.
Avena al día con fresas y almendras con semillas de chía
Foto cortesía de Furtherfood.com
Cuando se toma en serio la salud de su corazón, la avena puede ser uno de sus mejores aliados. La avena está llena de fibra soluble, que reduce el colesterol LDL, así como el folato y el potasio que favorecen la salud. La otra estrella de esta receta, las semillas de chía, sonuna excelente fuente de ácidos grasos insaturados omega-3, que también ayuda a mantener la salud cardiovascular en plena forma. ¿Y el bono afrutado adicional?Las fresas aumentan el poder antioxidanteen este desayuno de campeones.
Jugo Verde Detox
Foto cortesía de Furtherfood.com
Levántate y brilla. El jugo verde es una forma perfectamente saludable y refrescante de poner en marcha su rutina matutina y nutrir su corazón. Los nutrientes que apoyan la salud abundan en esta bebida limpiadora para el desayuno.La col rizada proporciona una gran cantidad de fibra, potasio y vitamina C, todos los cuales mejoran la función cardiovascular. Además, las manzanas verdes infunden a esta bebida un sabor dulce natural, un toque de antioxidantes y hace maravillas para regular la presión arterial. Así que deléitate con este delicioso y nutritivo jugo si estás buscando mejorar tu salud cardiovascular.
Almuerzo
Sopa Cremosa De Calabacín Y Aguacate
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Sopa para el corazón y el alma. Esta sopa cremosa y sin lácteos de calabacín y aguacate es rica en ácido oleico, una grasa monoinsaturada saludable para el corazón, que se ha demostrado que reduce el colesterol LDL ('malo') en el cuerpo. Además de sus superpoderes antioxidantes y antiinflamatorios, el aguacate también proporciona una cantidad significativa de vitaminas E, K, C, fibra, cobre y potasio. Los carotenoides que se encuentran en el calabacín y la calabaza de verano, que hacen que la capacidad antioxidante de esta sopa sea aún más potente, se absorben aún mejor con las grasas saludables del aguacate. Habla de sinergia. Una vez que comiences a beber esta sopa, instantáneamente calentará tu corazón.
Ensalada de lentejas saludable para el corazón
Foto cortesía de Furtherfood.com
Si hablamos de corazones felices y sanos,las lentejas podrían ser la clave. Además de los beneficios derivados de la fibra soluble en las lentejas, también cuentan con cantidades considerables de ácido fólico y magnesio, dos nutrientes que estimulan la sangre y que también promueven la salud cardiovascular. Además, esta saciante ensalada contiene una trifecta de semillas (calabaza, cáñamo y sésamo), que junto con el aguacate en la ensalada, proporcionan una fuerte dosis de grasas monoinsaturadas y vitamina E.
Espinaca al limón y pesto crudo con zoodles
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¿Una excelente manera de hacer algo bueno al corazón? Vuélvete crudo. Los zoodles, que técnicamente se refieren a los 'fideos' hechos de calabacín, están llenos de potasio. Este electrolito esencial es crucial para mantener la salud del corazón y regular la presión arterial. La adición de hierbas frescas, espinacas, zanahorias y grasas vegetales saludables aumentan el contenido de fibra, las propiedades antioxidantes y los beneficios cardiovasculares adicionales de este almuerzo energético centrado en las plantas. ¿La mejor parte? Es 'pasta'. Pronto te enamorarás perdidamente de este plato.
Cena
Ñoquis de limón y pimienta con brócoli
Gánate el corazón de tus seres queridos con esta nutritiva alternativa a los espaguetis comunes y corrientes. La verdura crucífera favorita de todos, el brócoli, se roba el centro de atención en esta receta ligera pero abundante. El brócoli contiene un compuesto importante llamado sulforafano, que ayuda a combatir la inflamación de los vasos sanguíneos. Además, este giro en un clásico italiano usa aceite de oliva en lugar de mantequilla, infundiendo el plato con grasas monoinsaturadas saludables que mejoran la función cardiovascular. Prepara este para la cena de vez en cuando y tu corazón seguirá y seguirá ...
Kitchari curativo
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El corazón quiere lo que quiere, y para su próxima cena, creemos que podría querer este delicioso kitchari curativo, que es una 'mezcla' tradicional de ingredientes de la India. Aparte del arroz integral rico en fibra y los guisantes, este plato destaca el brócoli al vapor. Cocido de esta manera, el brócoli confiere beneficios reductores del colesterol y desintoxicación. Este plato también está condimentado con cúrcuma, que combate significativamente la inflamación y reduce el colesterol LDL ('malo'). Así que abre tu corazón y tu boca a esta receta digna de limpieza. Tu cuerpo te lo agradecerá.
Ensalada de salmón asado
Foto cortesía de Furtherfood.com
Ah, ser joven de corazón. El salmón es uno de los alimentos más saludables para el corazón que puede elegir, ya que es una fuente de proteína magra rica en grasas poliinsaturadas omega-3. Los aceites de pescado ayudan a reducir el nivel de colesterol LDL ('malo') en la sangre, lo que reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular. Esta abundante 'ensalada', sin duda, se convertirá en una de sus favoritas entre semana, lo esperamos durante mucho tiempo. Y si sobrevivieras hasta los 105 ...
