La salsa picante es fácilmente el condimento más subestimado. Si bien no soy de los que odian el ketchup clásico y la mostaza, realmente creo que la salsa picante está infrautilizada. No solo hace que incluso los alimentos más suaves tengan un sabor increíble, sino que también está repleto de capsaicina , el componente principal de los pimientos, que tiene muchos beneficios para la salud.
Incluso si no le gustan las cosas picantes, hay salsas picantes menos picantes que aún pueden agregar sabores atractivos a su comida y convertirlo en una persona más saludable. Aquí hay siete sorprendentes beneficios para la salud de la salsa picante que demuestran que debería ser su nuevo condimento.
1. Puede reducir su riesgo de desarrollar diabetes tipo 2
Emmrick McCadden
Se ha demostrado que la salsa picante que contiene capsaicina ayuda a prevenir la hiperinsulinemia, una condición en la que su cuerpo tiene niveles excesivos de insulina. Demasiada insulina en la sangre a menudo conduce a la diabetes tipo 2. Uno estudio encontró que los participantes que consumían una comida que contenía capsaicina tenían niveles de insulina más normalizados que los que consumían una comida sin ella.
2. Ayuda a mantener su peso
Se ha demostrado que la salsa picante previene la obesidad y ayudar a las personas a mantener un peso saludable. Reduce los niveles de grelina , una hormona que desencadena el hambre y eleva los niveles de una hormona supresora del apetito llamada GLP-1 , lo que le ayudará a evitar que coma en exceso.
3. Está lleno de antioxidantes y vitaminas.
Maris Altieri
No solo una pizca de salsa picante agrega un toque extra a su comida, sino que también aumenta el valor nutricional de su comida con una dosis de vitamina A y C, ácido fólico, magnesio y potasio.
4. Puede ayudar a prevenir algunos cánceres y ayudarlo a vivir más tiempo.
Los médicos del Centro Médico Cedars-Sinai encontraron que la capsaicina retarda el crecimiento de las células cancerosas. Además, este Estudio de Harvard descubrió que de medio millón de adultos chinos, los que comían alimentos picantes tres o más veces a la semana tenían un riesgo reducido de muerte en un 14%, en comparación con los que no lo hacían.
5. Puede aclarar un resfriado
¿Me siento mal? los picante de salsa picante puede ayudar a aclarar los senos nasales y hacer que su resfriado sea más manejable.
6. Reduce la inflamación y mejora la digestión.
El picante puede ayudar a estimular las secreciones del estómago. , que ayudan a su digestión. Esta estudio encontró que la capsaicina también tiene una propiedad antiinflamatoria.
7. Te hace más feliz
Cuando comes algo picante, tu cuerpo libera endorfinas, que ayudan a reducir nuestra percepción del dolor y el estrés. Entonces, la salsa picante puede ayudarte a ser una persona más feliz. ¿Qué más se puede pedir?
Kat Huber
Espero que estos increíbles beneficios para la salud sean más que suficientes para convencerte de que pruebes a poner salsa picante en todo lo que comes, como yo. Por supuesto, la moderación es clave ya que algunas salsas picantes, como Sriracha, contienen sal y azúcar agregadas, así que asegúrese de revisar la etiqueta antes de comprarla. La salsa picante puede hacerte una persona más feliz y saludable, así que te animo a que la pruebes y te conviertas en un amante de la salsa picante como yo.
