Todos sabemos que el desayuno es la comida más importante del día y para algunos, incluyéndome a mí, el desayuno es la mejor comida del día. Si este es el caso, entonces probablemente pases un poco más de tiempo en la cocina todas las mañanas preparándote un delicioso desayuno en lugar de comer cereales y salir corriendo por la puerta.
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Para aquellos que tienen alergia al gluten o simplemente han adoptado una dieta libre de gluten, no se preocupen porque esto no puede y no impedirá que se entreguen a todos sus platos favoritos para el desayuno. Siga leyendo para conocer 7 diferentes tipos de proteínas altas y Desayunos sin gluten fáciles de preparar y que te mantendrán con energía durante todo el día.
1. Tostada de aguacate con huevo frito
Foto cortesía de @mimis_meals en Instagram
Encontrar pan sin gluten que tenga la consistencia y el sabor adecuados es sorprendentemente difícil. Después de probar varias marcas diferentes de pan sin gluten, mi favorito es definitivamente Udi , y me encanta cortar, picar y triturar un aguacate maduro para colocarlo encima. Puede dejarlo así o agregar un huevo frito para obtener un poco de proteína y sabor adicionales.
Ya sea que le gusten los huevos fáciles, medios o duros, sabrán bien pase lo que pase. Seguro que será uno de los desayunos más deliciosos que contiene casi 11 g de proteína y no contiene gluten. ¡Eso sí que es un buen desayuno!
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2. Avena durante la noche
Foto de Kassie McIntyre
La mayor parte de la avena nocturna es que la mayor parte del tiempo de cocción ocurre mientras duerme. Tómate diez minutos la noche antes de que quieras esto y llena un frasco de vidrio con tu marca favorita de copos de avena sin gluten y proceda a agregar el resto de las golosinas.
Por lo general, la avena nocturna se hace con leche o un sustituto de la leche, miel o un edulcorante de elección y canela. Para agregar un poco de proteína, mezcle la marca deseada de proteína en polvo o yogur griego y déjelo en el refrigerador durante la noche y cúbralo por la mañana con fruta fresca. Esto es fácil y simple y si tiene prisa por salir por la mañana, esta es definitivamente una deliciosa opción sin gluten.
3. Huevo frito en aguacate
Foto cortesía de @mimis_meals en Instagram
Si eres fanático del aguacate y los huevos pero quieres evitar los carbohidratos en las tostadas de aguacate, ¡este es el desayuno para ti! Simplemente saque una cantidad suficiente de aguacate para que un huevo frito quepa perfectamente en el medio y cúbralo con el condimento de su elección (sal, pimienta, hojuelas de pimiento rojo, etc.). Esto es completamente libre de gluten y aproximadamente 9 g de proteína. Levántate y brilla y prueba esta deliciosa combinación que te mantendrá activo hasta el almuerzo.
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4. Revuelto de clara de huevo
Foto cortesía de @mimis_meals en Instagram
Realmente no puede equivocarse con un desayuno revuelto por la mañana. Use claras de huevo por su contenido de proteína y mezcle las verduras de su elección. Si desea aún más proteínas, agregue pollo, jamón o bistec y apuesto a que esto lo mantendrá lleno durante toda la mañana. Agregue lo que haya almacenado en su refrigerador y condimente a su gusto. ¡Por supuesto, esto es sin gluten y más que delicioso!
5. Yogur griego perfecto 
Los parfaits son los más fáciles de preparar y en realidad contienen una cantidad significativa de proteínas. ¿Que podría ser mejor? En un día caluroso de verano, un refrescante tazón de yogur griego con frutas hará que su día comience bien. De hecho, un recipiente de 5.3 oz de Yogur griego Chobani contiene 15g de proteína y no contiene gluten. Y si quieres puedes agregar granola sin gluten para un toque crujiente adicional junto con sus bayas favoritas que le darán un gran sabor a cualquier yogur que elija.
6. Avena sin gluten
Foto cortesía de @mimis_meals en Instagram
No hay nada como devorar un cuenco de avena bien caliente por la mañana, ¿verdad? Esta idea de desayuno es totalmente diferente a la avena nocturna y es algo que puedes hacer cuando tienes un poco más de tiempo por la mañana. La avena sin gluten es fácil de encontrar y tan deliciosa como la común. Para un poco de proteína agregada, coloque una cucharada de mantequilla de maní llena de proteínas encima, corta un plátano y listo.
7. Tazón de batido
Foto de Paula Kreutzer
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Los tazones de batido no solo son refrescantes, sino que también están llenos de proteínas. y sin gluten. Recomiendo usar acai como base para el batido no solo por su increíble valor nutricional sino también por su sabor. Agregue semillas de chía, granola sin gluten, fruta fresca y cualquier otra cosa que su paladar desee para preparar este delicioso desayuno. Si lo desea, agregue una pizca de proteína en polvo para darle un impulso adicional. ¡No te arrepentirás!
Por lo tanto, cuando sienta que ha estado comiendo demasiado cereal sin gluten por la mañana, cambie su rutina con estas deliciosas ideas para el desayuno, llenas de proteínas y fáciles de preparar que lo mantendrán lleno hasta la próxima comida.
