Cuando piensa en el yogur griego, probablemente se lo imaginó en capas en un parfait con frutas, nueces, semillas y / u otros aderezos. Pero el yogur griego es en realidad mucho más versátil que eso. Puede usarse en una variedad de otros platos dulces y salados y como un reemplazo saludable de otros ingredientes. Siga leyendo para descubrir todas las formas creativas en las que debe comenzar a comer yogur griego que no involucran su típico refrigerio en capas.
Platos dulces
1. Panqueques
Foto de Zoe Zaiss
Agregar yogur griego a sus panqueques matutinos les da un sabor extra de dulzura y les proporciona algo de proteína. Puede usar cualquier sabor de yogur griego que desee, dependiendo de si le gustan los panqueques con sabor a fruta o sin sabor. Incluso puede agregar un poco de fruta fresca adicional a la masa, experimentando con una combinación de frutas o usando el mismo tipo que está en su yogur. Finalmente, cubra con una cascada de jarabe de arce. Sabemos Buddy the Elf haría.
2. Crepes
Foto de Rebecca Siminov
Las crepes son un desayuno súper versátil que se puede hacer dulce o salado, dependiendo de con qué las rellenes. Si bien pueden parecer un poco difíciles de hacer, en realidad son súper fáciles con esta receta que los hace en solo 12 minutos. Rellena tus crepes con un Crema de yogur griego y cúbralos con compota de frutas, que es más saludable que la mermelada y tiene un sabor mucho más fresco. Tienes que aprovechar todas las frutas del verano mientras puedas.
3. Cookies
Foto cortesía de @skinnyfitalicious en Instagram
Elimine la culpa de sus galletas favoritas preparándolas con yogur griego y puré de manzana, y reemplazando las chispas de chocolate con frutas frescas como arándanos. Todavía satisfacen su gusto por lo dulce y salen esponjosos y masticables como su tipo regular de chispas de chocolate, pero son mucho más saludables. Lo que significa que puedes comer más, ¿verdad?
4. Poppers de plátano
Foto de Abigail Wilkins
Este bocadillova a hacer que te vuelvas loco, por lo fáciles que son de hacer y lo bueno que son para comer. Todo lo que tienes que hacer es cortar un plátano y cubrirlo con tu sabor favorito de yogur griego. Congélalos durante al menos 1 hora y bam, tienes un regalo que te refrescará durante todo el verano. Si no le gustan los plátanos, también puede usar fresas, arándanos o uvas frescas.
5. Quemado
Foto de Megan Tang
Los postres son mucho más divertidos de hacer cuando los prendes fuego. Si bien la creme brûlée es definitivamente un postre de bomba, Esta versión hecho con yogur griego es igualmente sorprendente. Todo lo que tienes que hacer es echar un poco de yogur griego en un molde, cubrirlo con una generosa cantidad de azúcar y encenderlo. No hay nada más satisfactorio que romper esa costra de azúcar y alcanzar la capa espesa y cremosa de yogur griego.
6. Dip de masa para galletas
Foto de Rayna Mohrmann.
Al usar yogur griego, este chapuzón le permite comer masa para galletas sin riesgo de contraer salmonela #punta. También incorpora mantequilla de maní, lo que la hace aún mejor de lo que jamás pensó que podría obtener. Esta salsa va muy bien con manzanas en rodajas u otra fruta fresca, o con nachos de galleta de azúcar funfetti épicos. La combinación de dos tipos diferentes de cookies nunca hace daño a nadie, ¿verdad?
7. Tarta de queso
Foto cortesía de ohsweetbasil.com
Apuesto a que pensaba que su tarta de queso típica no podría ser mejor de lo que ya es. Bueno, piénselo de nuevo. Agregar yogur griego toma su tarta de queso a un nivel completamente nuevo de dulzura, cremosidad y total asombro. Cúbralo con una salsa de frambuesa fresca y le garantizo que nunca preparará tarta de queso de otra manera.
8. Pan de plátano
Foto de Mackenzie Barth
Confíe siempre en su bisabuela cuando se trata de platos favoritos de la familia como el pan de plátano. Probablemente ha estado preparando esta receta durante años. Sin embargo, al sustituir el yogur griego por crema agria, el pan de plátano de la abuela obtiene un delicioso cambio de imagen que estoy seguro de que incluso ella adoptará de ahora en adelante. Ahora prepárate para tener tu la receta se transmite de generación en generación.
9. Corteza de yogur
Foto de Maria Serghiou
¿Soy solo yo o es un poco extraño derretir un montón de chocolate solo para tener que volver a congelarlo? Bueno, pero raro. Personalmente, creo que esta corteza de yogur griego tiene un poco más de sentido. Además, es más saludable y puede agregar cualquier tipo de mezcla que desee, ya sea Nutella, frutas, nueces, semillas o cualquier otra cosa que decida agregar por capricho.
Platos salados
10. Ensalada de pollo
Foto de Keri Gawlik
La ensalada de pollo generalmente tiene mala reputación, porque está hecha principalmente de una base de mayonesa que es muy poco saludable y no gusta a mucha gente. Pero puede cambiar eso usando yogur griego como base y agregando algunos ingredientes frescos adicionales. Para una máxima salubridad, sirva en pan de granos múltiples para el almuerzo o en rodajas de pepino como aperitivo. Prepárese para que todos sus amigos que odian la ensalada de pollo se conviertan en fanáticos acérrimos.
11. Pasta
Foto de Parisa Soraya
La salsa marinara vieja y simple puede volverse muy aburrida cuando cubre su pasta con ella casi cada vez que la prepara. Mezcla las cosas con esto salsa de yogur al pesto que es cremoso, sabroso y utiliza ingredientes frescos. También puede usar la salsa para cubrir los fideos de calabacín y agregar un poco de camarones o pollo para que la comida sea más abundante. Sin duda, querrá absorber cualquier salsa extra cuando haya terminado, así que prepare un lote de pan de ajo clásico y casero para acompañar tu pasta.
12. Papas al horno cargadas
Foto cortesía de kellytoups.com
Personalmente, no soy un gran fanático de las papas al horno a menos que estén rellenas de toneladas de queso, crema agria y / u otros aderezos deliciosos. Sin embargo, todos esos rellenos tienden a engordar y le quitan cualquier medida de salubridad que estaba tratando de lograr. Cargar esos patatas asadas con yogur griego sin embargo, y usted ha recuperado algo de esa salubridad. Esta receta también incorpora brócoli al vapor, porque siempre debes tener tus verduras. Y no se preocupe, todavía hay mucho queso.
13. Huevos Benedict
Foto cortesía de liveanddiet.com
Eggs Benedict es un delicioso desayuno súper abundante que te permite comenzar el día con toneladas de energía. Hay varias variaciones y diferentes complementos que puede utilizar para personalizarlos de la forma que prefiera. Haciéndolos con este aligerado 'Salsa holandesa el uso de yogur griego le dará un alimento más pequeño al bebé una vez que haya terminado con ellos. Cubra sus huevos Benedict con verduras frescas y tocino de pavo para que sean más saludables.
14. Macarrones con queso
Foto de Alia Wilhelm
El macarrones con queso es quizás uno de los alimentos más reconfortantes de todos los tiempos, ya sea de una caja de macarrones con queso Kraft o de la cocina de tu abuela. Esta comida reconfortante obtiene un cambio de imagen saludable cuando se hace con yogur griego sin grasa, resulta en el mismo platillo delicioso solo que con menos grasa y calorías. Use macarrones de trigo integral y queso bajo en grasa para registrar menos de 250 calorías por porción. El yogur griego podría ser un obrador de milagros.
15. Brochetas
Foto cortesía de whatsgabycooking.com
Nada mejor que asar a la parrilla con amigos y familiares en una cálida noche de verano. Reinvente su típico adobo de barbacoa con estos Brochetas de pollo marinado en yogur griego , elaborado con especias y condimentos frescos. Sírvelos con salsa Tzatziki para darle a tu comida al aire libre americana un poco de sabor griego. Prepárate para que todos te llamen el nuevo maestro de la parrilla.
16. Huevos rellenos
Foto cortesía de Steph Cozza
Haz que tus huevos rellenos 'no sean tan diabólicos' con esta receta que reemplaza la mayonesa con yogur griego, lo que hace que tu aplicación de fiesta favorita sea mucho más saludable. Lo que significa que puede comer más de unos pocos y no sentirse mal en absoluto. Si nunca antes ha hecho huevos rellenos, es posible que tenga un pequeño problema con el primer paso de hervir los huevos. Sin embargo, no se preocupe, este video le muestra cómo hervir huevos como un profesional.
17. Galletas
Foto de Amanda Shulman
Si vives en el sur como yo, las galletas parecen ser un alimento básico en casi todas las comidas. Es raro que vayas a un restaurante sureño y no te traigan galletas antes del plato principal. No tengo quejas. Pero muy pronto, esas cuatro galletas que comió antes de la comida comienzan a sentirse como un ladrillo en su estómago. Haz estas galletas que son un poco más ligeras gracias al yogur griego pero que aún así dan como resultado las mismas galletas escamosas que conoces y amas. Experimente un poco y unte sus galletas con mantequilla de miel, mantequilla de manzana o una de estas otras variedades.
18. Dip de espinacas y alcachofas
Foto de Tess van Donkelaar
¿Cuál es la diferencia entre el agua tónica y el agua carbonatada?
Si me preguntas, la salsa de espinacas y alcachofas es la salsa para gobernar todas las salsas. Si alguna vez se sirve en una fiesta, puedes apostar a que estaré junto a él, masticando toda la noche. Esta receta elimina parte de la vergüenza que podría tener al devorar un tazón entero de salsa usando yogur griego en lugar de mayonesa. No se preocupe, todavía contiene mucho queso. Mi forma favorita de servirlo es en una gran barra de Pan dulce redondo hawaiano del rey , pero también combina muy bien con cualquier tipo de galletas.
19. Aderezo para ensaladas
Foto cortesía de @ nicole.chenn en Instagram
El yogur griego agrega la cremosidad al aderezo para ensaladas, sin usar ninguna crema real, lo que puede eliminar la salubridad general de una ensalada. Usar estas recetas para recrear 5 de tus aderezos para ensaladas favoritos con yogur griego, lo que te permite #pouritup sin sentirte culpable. Para asegurarse de que el resto de su ensalada se mantenga saludable, tenga en cuenta estos complementos que pueden aumentar el contenido de calorías incluso cuando usa solo un poco de ellos.
20. Pizza
Foto de Phoebe Melnick
Al usar yogur griego en lugar de levadura en esta masa de pizza casera, ahorras una tonelada de tiempo y energía, dejando más tiempo para disfrutar de la creación de tu pizza. La corteza sigue teniendo la misma textura masticable y escamosa que esperas al final de una rebanada. Sea creativo con sus ingredientes inspirándose en estas ideas.
21. Quesadillas
Foto cortesía de tastefullygf.wordpress.com
Claro, podrías cubrir tu quesadilla con aburrida crema agria, o podrías condimentar las cosas haciendo esto salsa de yogur picante . Esta salsa es similar a la salsa de quesadilla de Taco Bell, que es tan buena que probablemente podría comerla directamente. En esta receta, cambiarás la crema agria por yogur griego, dejándote con una cobertura espesa y cremosa para tus quesadillas que te dejará 'liv más'.
22. Bagels
Foto de Ashley Hamati
Si bien los bagels y los sándwiches de bagel son sin duda la mejor creación de desayuno jamás inventada, todo ese queso crema con el que normalmente lo llenas tiene un alto precio en tu cintura. Especialmente si tomas un bagel todas las mañanas antes de la clase. Puede hacerlo más saludable reemplazando ese queso crema con una cobertura de yogur, hecho de mezclar yogur griego natural con todo: condimentos para bagel como semillas de amapola, semillas de sésamo, cebolla y ajo. O hágalo dulce combinando su sabor favorito de yogur griego con un poco de fruta fresca.
