Las papas fritas son un alimento básico estadounidense. Vienen en todas las formas y formas y encarnan completamente la dieta estadounidense. De hecho, el estadounidense promedio consume aproximadamente 29 libras de papas fritas cada año .
Ya sea que los sumerja en salsas o los ponga en un sándwich, el crujiente sabroso de una buena fritura es difícil de superar. Dado que casi todos devoramos estas sabrosas delicias, también podríamos llegar a los ocho mejores lugares de Estados Unidos que preparan bien las papas fritas:
18. El original (Pittsburgh, PA)
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Este divertido y concurrido lugar en el centro de Pittsburgh ha existido desde la victoria de la Serie Mundial de los Piratas de Pittsburgh en la década de 1960. El nombre completo, The Original Hot Dog Shop, puede ser engañoso ya que las papas fritas son su artículo más vendido. Pide uno grande y te garantizo que no podrás terminarlo. Sus porciones enormes y sus papas fritas saladas y crujientes los convierten en un lugar popular en el campus de la Universidad de Pittsburgh.
Habiendo comido aquí yo mismo, tengo que decir que no puedes dejar pasar la pura historia y la atmósfera del lugar. Tiene un mostrador de hot dog tradicional y un toque de la vieja escuela. Ven aquí para disfrutar de una comida rápida que no te defraudará.
17. Papas fritas (Nueva York, NY)
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Un lugar diminuto en Macdougal Street en Nueva York, este lugar sirve unas auténticas patatas fritas belgas. Fritos dos veces a la perfección, se pueden combinar con una amplia variedad de salsas. Se ofrecen más de 25 salsas para mojar, desde pesto con mayonesa y parmesano hasta una salsa de curry irlandés y mayonesa de hongos silvestres.
Crujientes por fuera y suaves por dentro, estas patatas fritas se sirven en conos de papel que suelen rebosar. No querrá perderse esta extraordinaria comida callejera la próxima vez que visite la Gran Manzana.
16. La bañera (Hollywood, FL)
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Este lugar hilarante y único en la costa de Florida es una experiencia divertida en todos los sentidos. Puede que no sea necesariamente comida gourmet, pero no querrá perderse las papas fritas aquí. De corte extra grueso y servido con la hamburguesa más jugosa que pueda pedir, estas papas fritas siempre son satisfactorias.
Es una antigua estación de servicio que se ha convertido con asientos al aire libre y decoraciones abstractas. De hecho, la foto más popular que se toma aquí es con sus inodoros viejos (pero limpios) y sus asientos de inodoro que están enyesados alrededor del restaurante.
15. Patatas fritas de Thrasher (Ocean City, Maryland)
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Thrasher's es una parada popular en el paseo marítimo del Muelle de atracciones de Ocean City que ha existido desde la década de 1920. Ahora tienen tres ubicaciones en Ocean City y una banda de clientes leales. Sus tradicionales papas fritas estilo comida rápida son la merienda perfecta para el verano.
Es mejor comer estas patatas fritas con un poco de vinagre. Pero cuidado con las gaviotas, les gustan estas deliciosas patatas fritas casi tanto como a mí.
14. Un astillador de Dublín de Eamonn (Alejandría, VA)
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No querrás dejar pasar estas grandes y malas patatas fritas. Como restaurante irlandés clásico, Eamonn's sirve un sabroso pescado y patatas fritas, con especial énfasis en el papas fritas . Tenga cuidado con pedir un tamaño grande, aunque es posible que desee que un amigo comparta la enorme porción con él.
La salsa de curry casera vale la pena el cargo extra a pedido. Combina a la perfección con las patatas fritas saladas, aunque algunos clientes admiten comerlo como sopa. Pero cuando algo es tan delicioso, puedes comerlo como quieras.
13. Oficina del padre (Los Angeles, CA)
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Un placer culpable que no quiere negarse a sí mismo: estas patatas fritas se sirven con muy poco dinero. Los tamaños de las porciones aquí son excelentes, ya que a menudo obtienes más papas fritas que hamburguesas. Para ustedes, las personas que dependen del ketchup, es posible que estén apagados. No ofrecen salsa de tomate con sus papas fritas, pero seguramente no hace daño. Las patatas fritas están deliciosamente condimentadas.
Las batatas fritas aquí también merecen un reconocimiento. A menudo considerada como una de las mejores batatas fritas que puedes conseguir en la costa oeste, por lo general se ordenan con su famosa hamburguesa. Las papas fritas, sin embargo, se roban el espectáculo.
12. Parque AT&T (San Francisco, CA)
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Otro sospechoso poco probable, este estadio sirve algunas papas fritas realmente deliciosas para los fanáticos de los Gigantes. El puesto de concesión Gilroy Garlic Fries atrae mucha atención. Se fríen a la perfección y se bañan con ajo y perejil. Como una de las principales atracciones de AT&T Park, son la perfección.
Independientemente de si eres fanático de los Giants o no, vale la pena visitar un juego en este estadio si estas papas fritas están en el menú. No es frecuente encontrar papas fritas de 5 estrellas en un estadio de béisbol.
11. Taberna del pato azul (Washington DC)
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Estas papas fritas de corte súper grueso casi me parecen palos de tostadas francesas, pero resultan ser algo mucho mejor. Pasan por un proceso de cocción de tres pasos de hervir en agua y freír dos veces en diferentes aceites. ¡Todo el proceso dura casi 24 horas! Eso es un alevín al que vale la pena prestarle atención.
Blue Duck Tavern se enorgullece de utilizar ingredientes y recursos locales. Tienen un diseño de cocina abierta que crea un ambiente único para los clientes. Aunque hay una gran cantidad de comidas deliciosas para probar aquí, no olvide pedir papas fritas. No te arrepentirás.
10. A caballo (Chicago, IL)
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Au Cheval, un local un tanto inusual de estilo restaurante, lleva las patatas fritas a un nivel completamente nuevo. En el mundo culinario, 'au cheval' significa cubrir un plato con un huevo. Básicamente, todo este restaurante está comprometido con sus huevos. Lo cual es bueno, porque la yema líquida de un huevo demasiado fácil es difícil de resistir encima de las papas fritas.
Las patatas fritas también se sirven con dos salsas para mojar: una salsa bechamel y queso y un alioli de ajo. Si pensaba que antes había probado unas patatas fritas estupendas, está equivocado. Según un cliente, ' las papas fritas son celestiales .”
9. The Boise Fry Company (Boise, Idaho)
Foto cortesía de @ pattmann916 en Instagram
The Boise Fry Company ofrece una amplia variedad de opciones de papas para sus preferencias de papas fritas. No solo ofrecen batatas rojizas, moradas, de Okinawa y dulces para tus papas fritas, sino que incluso puedes obtener coles de Bruselas. También ofrecen varios cortes de papas fritas, incluidas las papas fritas rizadas, hogareñas o muy pequeñas (para complacer a tu niño interior).
Las patatas fritas, junto con las hamburguesas, son difíciles de superar. The Boise Fry Company tiene varias ubicaciones en Boise y también abrió su primera ubicación en Portland, Oregon. Después de todo, Idaho es el estado de la papa, por lo que deben estar a la altura de sus expectativas.
8. Parche de papa (West Mifflin, PA)
Foto cortesía de @lauralcharles en Instagram
El Potato Patch está ubicado en un parque de diversiones llamado Kennywood . Sirven papas fritas tradicionales de comida rápida con los ingredientes más básicos. Sí, hay atracciones y juegos aquí, pero las papas fritas hacen que el parque valga la pena visitarlo. Algunos incluso dicen que es lo mejor del parque, y no puedo estar en desacuerdo.
Kennywood es uno de mis parques de diversiones favoritos y Potato Patch es una garantía para cada una de mis visitas familiares. La fila puede parecer abrumadora, pero se mueve rápidamente y vale la pena esperar. El secreto aquí es que las patatas fritas se cortan recién cortadas inmediatamente antes de colocarlas en la freidora.
7. Bistró de vinos de Aquitania (San Fransisco, CA)
Foto cortesía de @christinuh en Instagram
Aquitania no es el lugar más sospechoso para encontrar buenas patatas fritas. Los clientes vienen aquí por el vino pero se quedan por las patatas fritas. Incluso sirven sus patatas fritas en un zapato. Sí, has leído bien. Un gran zueco de madera que añade un poco de semen a su presentación.
Aquitania remata sus patatas fritas con pimentón. La especia es suficiente para darle a las papas fritas un poco más de sabor y las hace mucho más adictivas. Este lugar es una de las joyas escondidas de San Francisco.
6. Lucas (Seattle, WA)
Foto cortesía de @chefinthehat en Instagram
Luc es un bar franco-estadounidense ubicado en el corazón de Seattle. Sirven un toque único a las patatas fritas: patatas fritas soufflé. Requieren una técnica muy especial para realizar. Se escalfan en aceite y luego se fríen hasta que se hinchen. De hecho, el chef preparó él mismo todos los lotes durante los primeros tres meses que estuvieron en el menú porque eran muy difíciles de dominar.
La antorcha se ha transmitido desde entonces, pero la calidad de estas patatas fritas sigue siendo notable. El restaurante emplea a un tipo dedicado a las frituras que viene solo para preparar la papa todos los días. No hay palabras para describir estas papas fritas más que '¡pídelas!'
5. Salsa (Boston, MA)
Foto de Zoe Karavolis
Saus es un pequeño lugar de estilo belga que sirve papas fritas increíbles. Ofrecen más de 15 salsas exclusivas que van desde ketchup de trufa hasta tocino parm, que es mi favorito personal. Incluso tienen una salsa Green Monster que rinde homenaje a su ciudad natal y está hecha con jalapeños, habañeros, cilantro fresco y ajo.
Y no puedes olvidar la poutine aquí. Putin es un plato tradicional belga de papas fritas con salsa y requesón de queso. También se pueden agregar ingredientes adicionales como un huevo frito, champiñones o panceta de cerdo.
4. Cómo (New Orleans, LA)
Foto cortesía de @nolarestaurant en Instagram
Emeril Lagasse es el propietario y chef del Restaurante Nola. Ubicado en el corazón del Barrio Francés, Emeril ofrece una experiencia gastronómica única en este restaurante de tres pisos. El tiempo y la atención puestos en las papas fritas aquí hacen el truco. Perfectamente crujientes y perfectamente sazonadas, estas papas fritas combinan bien con la amplia variedad de platos que sirve Nola.
Es posible que no asocie necesariamente Nueva Orleans con papas fritas, pero este restaurante puede causar un cambio de opinión.
3. Hyde Park Bar & Grill (Austin, TX)
Foto cortesía de @big_booty_foodies en Instagram
Hyde Park Bar & Grill es el lugar en Texas para ir a comer papas fritas. Sus papas fritas exclusivas están hechas con una masa de suero de leche y se sirven con su salsa característica, a veces también llamada ' salsa de crack . ' Estas papas fritas pueden ser adictivas y abundantes, pero vale la pena.
El ambiente general es cómodo y sureño. Ofrecen otros platos tradicionales del sur y su brunch de fin de semana también es imprescindible. Este restaurante puede obligarme a hacer un viaje a Austin.
2. Baltasar (Nueva York, NY)
Foto cortesía de @not_corleone en Instagram
Con la abundancia de opciones de alimentos en Nueva York, Balthazar es imprescindible. Es una brasserie pintoresca de estilo francés con todos los favoritos tradicionales franceses, pero sirve papas fritas inesperadamente excepcionales. los papas fritas se sirven con varios de sus platos principales, aunque terminan aguantando los suyos.
Estas patatas fritas se escaldan primero en aceite de cacahuete para cocinar el interior de la patata, pero no que quede crujiente por fuera. Luego se fríen crujientes bajo pedido. Se mezclan con sal marina francesa importada para terminar. Balthazar tiene cocineros de preparación especiales con el único trabajo de hacer estas papas fritas.
Y seguro que hacen un buen trabajo. Estas papas fritas se acercan bastante a la perfección, de acuerdo con El chef y propietario de un restaurante de Food Network, Bobby Flay . Después de todo, se llaman francés papas fritas por una razón.
1. Grasa de pato (Portland, ME)
Foto cortesía de @fatkids_nyc en Instagram
La grasa de pato es fácilmente uno de mis lugares favoritos para las patatas fritas. Es una pequeña tienda de sándwiches de estilo europeo que ofrece algunas opciones únicas. En caso de que el nombre no lo revele, sus papas fritas cortadas a mano se fríen en grasa de pato. Este método definitivamente agrega un toque especial a las papas fritas, junto con sus salsas especiales.
La mayonesa de ajo, la salsa de tomate de trufa y la mayonesa de hierbas de limón hacen que las papas fritas sean más sabrosas, aunque en mi opinión, las papas fritas no necesitan la salsa. Son geniales por sí mismos. El encantador entorno de Duck Fat y las patatas fritas son motivo suficiente para hacer una excursión de un día a Portland. Probablemente incluso pediría sus papas fritas como última comida.
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