Wisconsin ha sido recientemente calificado como uno de los mejores estados para formar una familia , y no hay una sola persona que conozca en Wisconsin que no esté de acuerdo. Casi todos los que viven allí nunca se van o finalmente regresan. Si bien se debe en parte al sentido de comunidad y las actividades increíbles (como el relativamente desconocido Festival de Verano ), la cocina de Wisconsin simplemente es inmejorable. Lo primero que hago cuando me bajo del avión al regresar a casa de la universidad es comprar queso cuajado, una hamburguesa de mantequilla y una cerveza de raíz Sprecher inmejorable. Si no ha probado algunas de las especialidades gastronómicas de Wisconsin, reserve un viaje por carretera ahora antes de que sea demasiado tarde.
1. Cuajada de queso
Los habitantes de Wisconsin consideran que la cuajada de queso es uno de nuestros mayores manjares. Y no, cuando hablamos de requesón no estamos hablando del queso chirriante. Estamos hablando de maravillosas cuajadas de queso fritas (generalmente de Culver's ). Aunque las cuajadas de queso cheddar son las más comunes, tener una mezcla de diferentes quesos hace que esta comida sea aún más emocionante.
2. Beer Brats
Para hacer estos, sumerges una salchicha en cerveza hirviendo, agregando un sabor que simplemente no puedes obtener en ningún otro lugar. Esta fue una comida de verano tan clásica en mi infancia que me sorprendió cuando mocosos de cerveza no eran comunes en todos los demás lugares.
3. Pollo relleno con mantequilla de ajo
Este pollo relleno de mantequilla de ajo, conocido más cariñosamente por mis amigos y familiares como 'pollo para orinar' por el líquido mantecoso que rezuma en el primer corte, es una de las mejores cenas que existen. A pesar del sobrenombre poco atractivo, la intensa cantidad de ajo y mantequilla asegura que este pollo nunca decepcione incluso al más exigente de los comensales (también conocido como a todos mis hermanos pequeños).
4. Natillas congeladas
Aunque la maravilla que se conoce como natillas congeladas ha comenzado a extenderse lentamente por todo el país, ha sido el postre definitivo en Wisconsin desde que tengo memoria. La yema de huevo en las natillas la hace más espesa, cremosa y solo 1000 veces mejor que el helado normal.
5. Portavoz de Root Beer
Habiendo crecido con la cerveza de raíz Sprecher, encuentro que todas las demás marcas de cerveza de raíz son absolutamente imbebibles. Siempre es divertido cuando mi familia sale a comer y los siete pedimos una cerveza de raíz Sprecher. Sin embargo, es Wisconsin, así que nadie se sorprende.
6. Platos de queso
Wisconsin es conocido por su queso por una razón. No hay un solo tipo que pueda recomendar, así que consiga un plato de queso para que pueda probar tantos como sea absolutamente posible. No importa cuál sea su tipo de queso favorito, es probable que Wisconsin lo haga mejor.
7. Kringles
El kringle, que es la pastelería del estado de Wisconsin, se originó en Racine, Wisconsin a fines del siglo XIX. Ahora es un alimento muy querido de Wisconsin y, a menudo, se ofrece para ocasiones especiales o simplemente como agradecimiento. No hay mejor lugar para probar estos kringles daneses que el lugar donde se originaron.
8. Empanadas de Cornualles
Aunque las empanadas de Cornualles pueden ser muy populares en Inglaterra, no hay muchos estadounidenses que las disfruten para cenar. Wisconsin es uno de los pocos estados en los que esto difiere y hemos dominado el oficio a lo largo de los años. El Great Wisconsin Baking Show será el próximo gran acontecimiento, créame.
9. Pudín de miel de abejas y vainilla
Esta receta fue hecha por Jill Prescott para honrar a su estado natal, Wisconsin. Contiene miel de Wisconsin, por la que pocas personas se dan cuenta de que Wisconsin es conocida. Después de todo, la Universidad de Wisconsin-Madison eligió al tejón de miel como mascota por una razón.
10. Sopa de queso y cerveza
Si está buscando probar la comida más típica de Wisconsin, aquí está. Alguien decidió tomar el amor de nuestro estado por el queso y nuestro amor por la cerveza y combinarlos en una sola sopa. A algunas personas les encanta, a otras no, pero nadie puede negar que es tan Wisconsin como puede ser.
11. Puffs de crema
Las bolitas de crema son prácticamente la única razón por la que alguien va a la Feria Estatal de Wisconsin. Ciertamente, no querrás ir a las atracciones después de devorar varias de estas delicias azucaradas. De hecho, Wisconsin también tiene el récord del pastel de crema más grande del mundo, con un peso de 125 libras.
12. Salchicha de Wisconsin
Aparte del Bratwurst, Wisconsin tiene salchichas simplemente increíbles en general. Salchicha famosa de Usinger, que es muy conocida en todas partes, tiene su sede en Milwaukee, Wisconsin. En lugar de enviar arreglos comestibles, muchas veces enviamos cajas de salchichas de Usinger.
13. Pan de arándanos y almendras
Aunque los arándanos todavía se ofrecen en los hogares de Wisconsin en Acción de Gracias, no los servimos en forma de salsa de arándanos. En cambio, una barra de pan de almendras y arándanos es mucho más popular. Aunque es posible que no sepamos los arándanos durante todo el año, si está pasando el Día de Acción de Gracias en Wisconsin, esto es algo que no querrá perderse.
14. Pizza de macarrones con queso
Como si no tuviéramos suficiente queso en Milwaukee, De Ian La pizza de macarrones con queso es increíblemente popular. Originario de Madison, Ian's ahora se ha extendido por todo el estado y es uno de los lugares a los que se debe acudir cuando se pide pizza. Sin embargo, tenga cuidado al comer esta pizza, solo una rebanada es suficiente para dejarlo satisfecho pero totalmente relleno.
15. Hamburguesas de mantequilla
¿Es incluso una hamburguesa si no untas tu pan con mantequilla? Me horroricé cuando llegué a Nueva York y descubrí que la mayoría de la gente no pone mantequilla en sus bollos. Es incluso peor cuando no lo tuestan. Ya sea hecho en casa o comprado en Culver's, no puede regresar una vez que haya comido una hamburguesa de mantequilla.
es bueno comer piel de kiwi
Es difícil no extrañar casa cuando se recuerda toda la comida increíble que no es lo mismo en Nueva York. Mucha gente viaja a Nueva York para disfrutar de una experiencia gastronómica increíble, pero si desea comer algo realmente increíble (especialmente si le encanta el queso o la cerveza), consiga algo de comida de Wisconsin.
