No sé ustedes, pero mis frecuentes ansia de sushi no se ajusta exactamente a mi presupuesto aquí en la universidad. Por eso aprendí a hacerlo yo mismo, que no solo es súper barato, sino también bastante fácil de hacer.
Si bien he intentado hacer el sushi más tradicional con el aderezo de arroz adecuado y una alfombra improvisada, es mucho trabajo. Me di cuenta de que el sushi se puede hacer mucho más rápido sin ninguna de estas cosas y aún así sabe muy bien.
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Sushi casero
- Tiempo de preparación:30 minutos
- Hora de cocinar:10 minutos
- Tiempo Total:40 minutos
- Porciones:5
- Fácil
- 2 tazas de arroz para sushi
- 1 paquete de hojas de nori
- 1/2 pepino inglés
- 1 aguacate
- Opcional: semillas de sésamo
- Opcional: salsa de soja
- Opcional: jengibre en escabeche
- Opcional: Wasabi
- ¡Cualquier otra cosa que te guste en tu sushi!
Ingredientes
Allie Fenwick
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Paso 1
Cocina el arroz para sushi de acuerdo con las instrucciones del paquete. Deja enfriar en la nevera mientras preparas el resto de ingredientes.
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Paso 2
Cortar el pepino y el aguacate en rodajas y reservar.
Allie Fenwick
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Paso 3
En una tabla de cortar o en una superficie plana, coloque una hoja de nori en forma de paisaje (más ancha que alta). Extienda el arroz de manera fina y uniforme a lo largo de la hoja de nori, mojando los dedos en agua de vez en cuando para evitar que el arroz se pegue a usted. Deje aproximadamente media pulgada de espacio alrededor de los bordes de la hoja de nori.
#SpoonTip: Llene un tazón pequeño de agua para mojar los dedos según sea necesario.
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Allie Fenwick
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Paso 4
Coloque uniformemente el aguacate y / o el pepino a 1/3 de la altura de la hoja de nori. Espolvoree semillas de sésamo sobre el arroz, si lo desea.
Allie Fenwick
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Paso 5
Tan apretado como sea posible, enrolle su sushi. Debe haber suficiente espacio en el borde para que cuando termines de enrollar, puedas usar un poco de agua para sellarlo.
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Paso 6
Con un cuchillo muy afilado o dentado, corte los panecillos en trozos de 1 pulgada.
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Paso 7
Repite los pasos con el resto de ingredientes. Sirva con salsa de soja, jengibre encurtido y wasabi (si lo desea).
Allie Fenwick
Ahí lo tienes: sushi casero para cualquier ocasión. Esta alternativa asequible y deliciosa para salir seguramente satisfará sus antojos y mantendrá su cuenta bancaria feliz.
