Quizás se pregunte, ¿cuál es el problema con las moras? Bueno, déjame decirte, estas bayas ya no son las primas olvidadas. Hecho. Las moras ya no vendrán después de los arándanos, las fresas o las frambuesas, ya no se infrautilizará la mora.
Además, ¿de dónde vino este odio? Las moras son superestrellas cuando se trata de alimentación saludable . Aparte de tener un sabor fenomenal, las moras son extremadamente alto en antioxidantes y están cargados de vitamina C: una porción de 100 g tiene aproximadamente el 35 por ciento de la cantidad recomendada.
Calóricamente bajas, las moras son una gran fruta para picar y están llenas de fibra soluble e insoluble, por lo que te mantienen lleno y regular (¡es importante!). Y las moras están llenas de un montón de cosas que son excelentes para la piel y el cabello.
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Supongo que es cierto que las moras, ahora, se consideran una especie invasora en el noroeste del Pacífico y una molestia, pero esa es una razón más por la que deberíamos comer moras a puñados¿eh?
Por supuesto, devorar moras a puñados es la mejor manera de hacerlo, pero, para cuando se sienta elegante, aquí hay una lista de cinco excelentes formas de consumir tantas moras como sea posible este verano.
1. Blackberry Gin Fizz
Foto de Daniel Schuleman
Las moras son quizás la mejor fruta para mezclar: suculentas, dulces, llenas de sabor ... deliciosas. Mézclalos con un poco de ginebra, agua con gas y azúcar y probablemente tengas la mejor bebida de todas.
2. Parfait de yogur griego con salsa de mora y chía casera
Foto de Yonatan Soler
Saludables y sabrosas, las moras harán que este desayuno sea mucho mejor. Además, debido a que las moras son tan buenas para ti, este parfait está cargado de nutrientes.
3. Margarita de mora y menta
Foto de Karen O’Brien
Agregar la menta a las moras las lleva a otro nivel. Esta es la margarita perfecta para agregar a su lista de cócteles de verano.
4. Macarrones de moras y coco
Foto de Alia Wilhelm
Estos pequeños macarrones delicados no solo son hermosos, gracias al morado de la mora, sino que también son súper sabrosos. Si eres lo suficientemente valiente como para encender tu horno este verano, prueba esta receta.
5. Arbusto de ron de moras
Foto de Julia Murphy.
Ah, arbustos, los vinagres más refrescantes y deliciosos para beber. Mezclado con ron y moras, este arbusto está literalmente fuera de este mundo. La combinación perfecta de agrio y dulce extremo, probablemente terminará bebiendo alrededor de cinco de estos.
El planeta no solo te agradecerá por consumir una cantidad inhumana de moras, sino que tu cuerpo también lo hará.
