En realidad, existe una razón científica por la que debería tomarse unas copas antes de la cena, no es que necesite convencerse. Es costumbre europea reunirse con amigos para tomar una copa antes de una comida, pero no cualquier bebida es suficiente. Resulta que las bebidas que contienen amargos en realidad abren el apetito para la cena.
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Un aperitivo amargo, que significa 'abrir', es una bebida que se toma antes de la comida para dejar espacio para la comida. Este artículo de Livestrong El herbolario clínico David Hoffmann señala que 'los amargos afectan el sistema nervioso central, lo que indica al intestino que libere hormonas digestivas que estimulan el apetito'. El artículo también afirma que los amargos aumentan la bilis del hígado y ayudan al sistema digestivo.
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El aperol es un favorito italiano y es un aperitivo perfecto. Es un poco amargo con un sabor a naranja que es muy refrescante y se puede mezclar con una variedad de bebidas, siendo un Aperol Spritz una de las bebidas más comunes para tomar con amigos. Son tres partes de Prosecco, dos partes de Aperol y una parte de refresco. Un poco amargo, pero mucho más dulce que otros amargos alcohólicos. Después de Campari, Aperol es el amargo más popular en Italia .
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La fiesta aún no ha terminado. También hay digestivos que son para ayudando a la digestión despues de comer. Los vinos de postre y los licores son la mejor manera de terminar una comida y ayudar a su cuerpo. digerir la comida . Los digeridos tienen porcentajes más altos de alcohol y son más dulces que los aperitivos, pero pueden ser un poco más difíciles de beber, ya que normalmente se sirven solos. Los amargos son algo a lo que su paladar puede tardar un tiempo en acostumbrarse, así que comience con un Spritz y vaya subiendo.
