Camiones de comida, dietas sin gluten, bolitas de pastel, lattes de vainilla delgados. Seamos realistas: estamos obsesionados con las tendencias. Pero con las tendencias alimentarias en constante cambio, es difícil saber qué vale la pena probar y qué es simplemente una moda pasajera. Una bebida que ha estado últimamente en los radares de los adictos a la salud es el agua de coco. Según su contenido nutricional, el agua de coco se menciona con mayor frecuencia en el contexto de las bebidas deportivas. Pero, ¿cuál es la verdad detrás de esta bebida exótica? ¿Es esto solo otra moda pasajera o deberíamos tomar una botella la próxima vez que vayamos a SPAC? Siga leyendo para encontrar las respuestas.
¿Qué es?
Encontrado en cocos verdes jóvenes, el agua de coco es un líquido claro, dulce y ligeramente a nuez. (No confundir con la leche de coco, que es una mezcla cremosa hecha de agua de coco y pulpa de coco).
Por qué es bueno para ti
El punto de venta más fuerte del agua de coco son sus niveles excepcionalmente altos de potasio. El potasio se puede encontrar en varias frutas y verduras, que la mayoría de las personas, incluidos los estudiantes universitarios, no consumen lo suficiente. Este electrolito es necesario para una hidratación adecuada, y una porción típica de agua tropical ofrece 569 miligramos de potasio en comparación con los 52,5 miligramos que se encuentran en Gatorade.
Otros electrolitos que se encuentran en la autoproclamada 'bebida deportiva natural definitiva' pueden ayudar a la contracción muscular adecuada y a generar energía en el cuerpo. El agua de coco también se compone de muchas enzimas bioactivas naturales que pueden ayudar en la digestión y el metabolismo.
Entonces, ¿debería tirar las botellas de Powerade?
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Tal vez no. Algunas personas pueden preferir el elemento natural del agua de coco, ya que no se agregan sabores artificiales. Dicho esto, las bebidas deportivas ofrecen mayores cantidades de sodio (compare 192.5 miligramos que se encuentran en Gatorade con los 160 miligramos que se ofrecen en el agua de coco), lo cual es particularmente importante para reponer después del ejercicio.
La sudoración da como resultado tasas más altas de pérdida de sodio que de potasio, por lo que la composición alta en potasio y baja en sodio del agua de coco puede no ser ideal para una bebida después del entrenamiento. De hecho, la mayoría de la gente no hace suficiente ejercicio como para necesitar una bebida de recuperación deportiva. El agua debería estar bien para un entrenamiento SPAC de rutina.
No toda el agua de coco es igual
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Al comprar agua de coco, es importante leer la etiqueta. Si desea una experiencia verdaderamente natural y limpia, asegúrese de elegir las variedades sin sabor. Una botella de 14 onzas de agua de coco simple Zico tiene 12 gramos de azúcar, mientras que la misma porción de chocolate Zico tiene 18 gramos de azúcar. Y aunque una taza de este jugo de moda tiene solo alrededor de 46 calorías, si está tratando de reducir las calorías, tenga en cuenta que el agua normal no tiene calorías en absoluto.
El delgado
El agua de coco demuestra ser una alternativa de bebida deportiva totalmente natural adecuada al Powerade artificial, siempre y cuando no esté entrenando para el maratón de Chicago. Y aunque esta refrescante bebida llena de electrolitos es una excelente opción saludable, evite tratar el 'agua' de coco por completo como lo haría con el agua. Entonces, adelante, relájate y finge que estás en una isla tropical mientras tomas el primer sorbo glorioso, pero recuerda, bebe con responsabilidad.
Marcas para probar:
Zico, Vita Coco, O.N.E. El agua de coco son todas marcas igualmente comparables disponibles en Whole Foods.
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