Hacer tu propia sopa no tiene por qué ser una pesadilla en la cocina. Como estudiante universitario, la sopa enlatada siempre ha sido la opción preferida, pero generalmente está cargada de sal y no es tan buena como podría ser. Sorprendentemente, hacer tu propia sopa no es tan difícil.
Esta receta de sopa de tomate es rápida y requiere relativamente poca habilidad para perfeccionarse. Combínalo con estos crutones de queso a la parrilla para disfrutar de la mejor experiencia.
Sopa de tomate
- Tiempo de preparación:5 minutos
- Hora de cocinar:30 minutos
- Tiempo Total:35 minutos
- Porciones:4
- Fácil
- 2 cucharaditas aceite de oliva
- 3 dientes de ajo picados
- 3 taza caldo de pollo
- 3 latas de tomate en cubitos
- Sal
- Albahaca (opcional)
Ingredientes
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Paso 1
Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregue el ajo y cocine 30 segundos, revolviendo constantemente.
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Paso 2
Agregue el caldo, la sal y los tomates, luego deje hervir.
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Paso 3
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
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Paso 4
Coloque la sopa en una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Adorne con hojas de albahaca y sirva inmediatamente.
