A todos nos encantan los huevos. Incluso si no te gustan los huevos, te gustan los huevos, porque los huevos son un ingrediente integral de muchas de nuestras comidas favoritas. Pero además de eso, nos encantan los huevos porque hay muchas formas diferentes de prepararlos. Tantos, de hecho, que es difícil hacer un seguimiento de todos. Bueno, por suerte para ti, aquí tienes una guía completa para pedir huevos.
Tradicionalmente, los huevos estilo desayuno se ordenan de seis maneras diferentes: fritos, revueltos, con el lado soleado hacia arriba, escalfados, hervidos y en tortillas.
Huevos fritos
Foto de Caty Schnack
Los huevos fritos son básicamente huevos que se colocan en la sartén y se les da la vuelta después de que se cocinan las claras. Son lo que terminamos pidiendo cuando ordenamos huevos fáciles. Todos hemos oído hablar de lo fácil, pero ¿qué pasa con lo medio o lo difícil?
Huevos más fáciles , o 'huevos mojados', es lo que debe pedir cuando quiera una yema muy suave y líquida en la que luego pueda mojar su tostada.
Huevos a fuego medio es un intermedio entre fácil y duro, una yema un poco más dura que no se corre tan fácilmente.
Y finalmente, huevos duros es lo que pides cuando quieres una yema que no esté líquida en absoluto y esté completamente cocida.
Lo que una persona considera medio puede ser demasiado fácil para otra, por lo que es posible que deba ser un poco específico al realizar el pedido.
Sunny Side Up
Esta es una fácil. ¡Los huevos con el lado soleado hacia arriba son solo huevos fritos que no das la vuelta!
Foto de Bari Blanga
Huevos revueltos
Los huevos revueltos son increíbles porque puedes estropear completa y absolutamente lo que estabas tratando de hacer originalmente y seguirán siendo comestibles. Básicamente, rompes el huevo en una sartén y, mientras se cocina, lo revuelves y lo aprietas hasta que se convierta en esponjosas nubes amarillas de delicia. Pídales que agreguen leche a sus huevos revueltos si los quiere más esponjosos.
Foto de Sherry Xiao
Escalfado
Los huevos escalfados son huevos que se rompen, se ponen en agua hirviendo y se dejan cocer. Los huevos escalfados se usan en platos como Eggs Benedict, que es un huevo en una rebanada de jamón en un muffin inglés y cubierto con salsa holandesa, y huevos florentinos, que es el mismo plato que simplemente sustituye el jamón por espinacas.
Huevos hervidos
A continuación, tenemos huevos duros, que es un huevo que se echa en agua hirviendo, con cáscara y todo, y se deja cocer por completo. Una vez hecho esto, puedes quitar la cáscara y disfrutar.
Foto de Justin Shannin
Tortilla
Una tortilla es un huevo que se bate, se cocina rápidamente con aceite en una sartén y luego se dobla sobre algún tipo de relleno como queso, carne o verduras.
Foto de Isabel Ross
La próxima vez que salga a desayunar, use esta guía para asegurarse de obtener huevos, ¡en realidad lo que desea, o tal vez incluso pruebe algo nuevo! Eso es todo, yemas
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