El bizcocho de chocolate de 5 minutos es una receta que debería estar en el repertorio de todos los estudiantes universitarios. ¡Es rápido, es fácil y ni siquiera requiere un horno! Este pastel no solo es perfecto para una pausa de estudio rápida o un refrigerio nocturno, sino que también se puede personalizar para adaptarse a los gustos de todos. Si eres vegano, simplemente reemplaza el huevo con medio puré de plátano y la leche por leche de soja o almendras. Si el chocolate no es su sabor favorito, simplemente saque el cacao en polvo. No hay excusa para no disfrutar de este pastel de taza, ¡así que toma los ingredientes y una taza o dos y dirígete al microondas!
Fácil
Tiempo de preparación: 2 minutos
Hora de cocinar: 3 minutos
Tiempo Total : 5 minutos
Porciones: 1 o 2 (según el tamaño de la taza)
Ingredientes:
4 cucharadas de harina
3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de cacao en polvo
1/8 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 de cucharadita de levadura en polvo
1 huevo
3 cucharadas de aceite
3 cucharadas de leche
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
3 cucharadas de chispas de chocolate (opcional)
Direcciones:
1. Mezcle los ingredientes secos en un tazón pequeño.
2. Agregue los ingredientes húmedos, mezcle para combinar. Asegúrese de que no queden grumos de harina.
Foto de Patrick Domingo
3. Si está usando chispas de chocolate, dóblelas en la masa.
4. Vierta en una taza grande o dos tazas medianas. La masa debe llegar hasta la mitad de la taza.
5. Cocine en el microondas a temperatura alta durante unos 2 minutos. El centro aún debe verse un poco húmedo; de lo contrario, lo cocinarás demasiado y quedará gomoso.
Foto de Patrick Domingo
Además, puede verter un poco de masa en la taza, agregar una cucharada de Nutella y verter el resto de la masa para hacer un pastel de taza similar a un pastel de lava o espolvorear con azúcar en polvo para darle un poco más de empuje. ¡También puedes cubrir el pastel con bayas o malvaviscos!
Foto de Patrick Domingo
