Las manzanas acarameladas son posiblemente la parte más dulce y pegajosa del otoño. Te desafío a que encuentres una actividad más desordenada quehaciendo tus propias manzanas acarameladasen preparación para Halloween. Aparentemente, tus inocentes creaciones de manzanas dulces podrían matarte.
Un estudio reciente reveló que los palitos de las manzanas acarameladas son propenso a desarrollar listeria , una bacteria que conduce a una infección llamada listeriosis. La listeriosis es una enfermedad desagradable ( créeme, no lo quieres ) que lo deja con dolores musculares, fiebre, diarrea y convulsiones.
Foto de Hannah Lin
El año pasado, siete personas murieron y 35 desarrollaron infecciones, gracias a un brote de listeria relacionado con manzanas acarameladas preenvasadas. Resulta que el jugo que gotea de la manzana al pincharla con un palito permanece en la hendidura entre la fruta y el caramelo y hace que se formen bacterias dañinas. Dejar las manzanas acarameladas sin refrigerar aumenta las probabilidades de que desarrollen bacterias mortales.
¿Cómo puedes evitar esto, preguntas? No temas: aún puedes participar del sagrado matrimonio del caramelo y las manzanas. Prueba estosMini tartas de manzana con caramelo aprobadas por Pinterest,caramelos de sidra de manzana con sal marina, o simplemente sumerja sus manzanas en un caramelo suave como la seda.
Foto de Hannah Lin
Foto de Kirby Barth
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#SpoonTip: Si no puedes vivir sin tus manzanas acarameladas sagradas, también está bien. Simplemente no pinches la manzana con un palito hasta justo antes de comerla, ni la cortes en rodajas en lugar de usar un palito por completo.
