Imagina una magdalena. Tienes un pastel esponjoso y húmedo con un montón de crema de mantequilla cremosa perfectamente arremolinada o una capa de glaseado brillante y espeso (y para aquellos que no lo sabían, glaseado y glaseado no son lo mismo).
¿Deberías comer antes de hacerte un tatuaje?
Según Merriam-Webster, una magdalena se define como ' un pastel muy pequeño que se hornea en una sartén con forma de taza “. No hay nada sobre cubrirlos con montañas de glaseado o glaseado de crema de mantequilla, sin embargo, esa es la forma en que normalmente se imagina uno.
Puede pensar que el glaseado o el glaseado puede ser la parte más importante de un cupcake o puede tomar una servilleta y deslizar ese glaseado sin pensarlo dos veces. Para aquellos que hacen lo último o aquellos que quieren probar algo nuevo con sus cupcakes, aquí hay 8 formas diferentes de cambiarlo sin comprometer la satisfacción de comer uno.
1. Glaseado de Nutella y Chocolate
Foto cortesía de patcadsawan en Flickr
Nutella y chocolate se ha convertido en una combinación clásica en todo, desdegalletasapanqueques. Simplemente derrita partes iguales de Nutella y chocolate en un glaseado que pueda rezumar lentamente sobre sus cupcakes haciéndolos un poco nueces y deliciosos.
2. Yogur griego y aderezos
Foto cortesía de dailyperricone.com
Este aderezo es perfecto si buscas un capricho más ligero. Una vez que los cupcakes se hayan enfriado, esparce un poco de yogur griego encima con cualquier aderezo que te guste, ya sea fruta fresca, jarabe de chocolate o miel. Dado que el yogur no es tan resistente como el glaseado o el glaseado, cómelos de inmediato o guárdelos en el refrigerador hasta que sea el momento de servirlos.
3. Ganache de chocolate
Foto cortesía de luisacontreras-87 en Flickr
Derrita la crema espesa y el chocolate de su elección para obtener una capa suave y sedosa para verter sobre sus cupcakes. Puede que no sea una montaña de hielo, pero la decadencia será real.
4. Masa para galletas
Foto de Hannah Giardina
Para todos ustedesmasa para galletasobsesores, esta es la cobertura de cupcakes para ti. Puede que no sea tan suave como la crema de mantequilla, pero aún se derretirá en tu boca y te dará un poco de galleta con tu cupcake. Ahora puedes tener dos postres en uno.
5. Merengue
Foto cortesía de SarahSmallwood en Flickr
Puede que a algunos de ustedes no les guste el glaseado porque es demasiado dulce. Si ese es el caso, el merengue proporciona la misma textura esponjosa y que se derrite en la boca que el glaseado cremoso sin la dulzura abrumadora.
#SpoonTip: Teniendo en cuenta que es un lienzo bastante en blanco, vístelo con un poco de limón o ponle un soplete para obtener un efecto de malvavisco.
6. Mascarpone
Foto de Caty Schnack
Con un poco de queso mascarpone, azúcar en polvo y crema espesa, puede obtener un aderezo fresco y ácido al que puede agregar todo tipo de variaciones. Su sabor cremoso y rico no hará que se pierda ningún glaseado.
7. Crema batida y aderezos
Foto cortesía de Berries.com en Flickr
Todos tomamos la lata y nos rociamos un poco de crema batida en la boca. ¿Quién dice que no podemos hacer lo mismo con los cupcakes? La textura ligera y aireada se parece mucho a un glaseado batido, pero tiene una dulzura más sutil. Si no es suficiente, puede agregar ingredientes adicionales como frutas o chispas.
8. Compota de frutas frescas
Foto cortesía de JeremyMaynard en Flickr
En lugar de usar compota de frutas para rellenar cupcakes, intente usarla como aderezo. Cocine a fuego lento cualquier fruta de su elección con un poco de azúcar y agua a fuego medio hasta obtener una consistencia similar a un almíbar. Rocíe un poco sobre los cupcakes y disfrute.
