Me encanta aprender sobre diferentes culturas y cómo celebran la comida. Japón, en particular, tiene grandes tradiciones centradas en la comida que siempre deben respetarse. En Estados Unidos, nos encanta el sushi, pero es posible que no siempre sepamos qué pedir, cómo comerlo o cómo usar los palillos . Así que le pedí consejo a mi amigo de Tokio sobre la etiqueta adecuada al comer sushi. Bien podría preguntarle, en lugar de parecer un idiota tratando de apuñalar mi sushi con un palillo. Esto es lo que tenía que decir.
what does dulce de leche taste like
1. No envíe el emoji 'Sushi'
Dylan Stilin
Si estás enviando mensajes de texto a tus amigos para que tomen sushi, no uses el emoji que crees que parece rollos de sushi. Porque realmente no lo es. Sí, tiene pescado crudo encima, pero en realidad es sashimi. Apple no tiene un emoji tradicional de sushi, pero Microsoft, Twitter y Facebook Messenger sí .
2. Conozca la diferencia entre sushi rolls y sushi
Claire Dinhut
En Japón, el sushi suele ser un tipo de comida de un bocado. Los rollos de sushi constan de 6 piezas pequeñas. En Estados Unidos, los rollos de sushi son de 8 piezas. Control de porciones, América.
3. Conozca la diferencia entre los rollos de sushi tradicionales y los rollos de sushi estadounidenses
Foto de Julie Mirliss
En Japón, los rollos de sushi tradicionales (Maki) consisten en arroz de sushi y pescado o verduras envueltos en nori (algas). Los estadounidenses ponen arroz por fuera y lo empaquetan con diferentes tipos de pescado, verduras y cualquier otra cosa que pueda caber dentro del rollo. Entonces, cuando haga su pedido, elija la versión tradicional. Es más impresionante.
4. No mojes tu arroz en salsa de soja
Foto de Marissa Sherman
El arroz en sushi ya está aromatizado y no debe tocar la salsa de soja. También romperá el sushi. En la cultura japonesa, la salsa de soja solo debe tocar el pescado. Eso es todo.
5. Cómelo de un bocado
Foto de Marissa Sherman
No intentes tomar dos bocados de sushi. Se considera de mala educación. (Pero tal vez tome dos bocados de eso sushi burrito . Esa cosa es enorme.) Dale un bocado al tradicional Maki. Pero en serio, no intentes cortarlo con tu palillo.
6. Come el jengibre rosado entre bocados de sushi
Foto de Adam H. Weiss
El jengibre está destinado a limpia tu paladar y ayuda con la digestión. No lo agregue como aderezo, y hagas lo que hagas, no lo sumerjas en la salsa de soja. Es una adición delicada a la comida que te ayudará a disfrutar los sabores del pescado.
7. No mezcle wasabi y salsa de soja
Morgan Goldberg
Esto es aceptable, pero no técnicamente tradicional. Mezcla de wasabi y salsa de soja no es la etiqueta adecuada en Japón. Pero bueno, no hay nada de malo en experimentar con sabores.
