He sido un gran admirador de los bocadillos picantes desde una edad temprana y, sinceramente, no sé cómo fue tan tarde en mi vida que descubrí a Takis. Al descubrirlo en la escuela secundaria, Takis se convirtió en uno de mis bocadillos favoritos cada vez que ansiaba algo salado. Hot Cheetos estaba bien, pero Takis elevó mi paleta a otro nivel de especias.
¿Qué son los Takis?
Como se describe en su empaque, Takis son ' pequeño frito enrollado tortillas de maíz con sabor a ají y lima '. Si bien es técnicamente cierto, la realidad es que los Takis son mucho más que eso.
El crujido de un Taki no tiene paralelo. A Cheeto caliente puede tener un crujido inicial, pero tiende a volverse más empapado al masticar más. Además, cualquiera que haya comido Cheetos antes no es ajeno al Cheeto sobrante que se te queda pegado a los dientes. Con Takis, eso no es un problema porque están crujientes al freírse. Todo lo que obtienes es un crujido, no un smoosh.
El sabor crujiente y natural de lima de Takis hace que se adapte bien a muchas recetas y realza el sabor de algunos de sus platos favoritos. Aquí hay algunas formas en que puede incorporar Takis en recetas para darle un toque fresco y sabroso.
1. Taki Nachos
El queso nacho con chips picantes como Takis es un alimento básico mexicano. En mi opinión, no hay mejor bocadillo de relleno que este combo. Basta pensar en nachos en un partido de fútbol o de 7-Eleven pero mejor. En lugar de aburridos totopos simples, el sabor a chile de Takis aporta un toque extra de especia al condimento apagado del queso nacho.
2. Taki Mac n'Cheese
Combinar dos platos favoritos, patatas fritas y macarrones con queso, es una forma segura de crear un plato delicioso. ¡Esta receta también es una forma elevada de comer Takis porque es una forma de comer Takis sin dejar los dedos rojos! Por lo general, los buenos macarrones con queso combinan texturas cremosas, suaves y cursi con el crujido del pan rallado. Cambie el pan rallado por Takis para introducir una frescura única a la comida y agregar especias de una manera sencilla sin abrir el gabinete de especias. Aquí hay un receta (usando Hot Cheetos como sustituto) para probar esto!
3. Queso a la parrilla Takis
Todo el mundo sabe que un buen queso a la plancha es aquel que queda crujiente del pan mantecoso. Mejore su juego de queso a la parrilla agregando una corteza de Takis en el pan para un crujido fuera de este mundo. Takis seguramente elevará cualquier sándwich y agregará un golpe como Queso pimienta . Si la corteza no tiene suficiente crujido, siéntase libre de agregar Takis dentro del sándwich.
Para crear un queso a la parrilla Taki como el de la foto, comience colocando Takis en un ziploc y tritúrelos hasta convertirlos en polvo. Luego, adhiera fácilmente el polvo al pan sumergiendo el pan en huevo y espolvoreando sobre el polvo de Taki. Para una versión sin huevo, unte la mantequilla por fuera y por dentro del pan y luego agregue el polvo de Taki al exterior.
SpoonTip: Recomiendo encarecidamente usar pan de masa madre para obtener el queso asado óptimo porque es lo suficientemente fuerte como para contener una gran cantidad de queso pegajoso y tostadas fácilmente.
4. Alitas de pollo taki
La combinación de sabores populares de alitas de pollo como búfalo / salsa picante con un refrescante sabor a lima-limón se puede lograr fácilmente agregando Takis a su masa para freír. Los Takis fritos agregan un toque crujiente divertido a las alas y también brindan un toque de color vibrante que las alas picantes regulares no tienen. Agregar Takis es un paso adicional rápido y fácil que no prolonga el proceso de cocción. De hecho, ahorra tiempo porque no es necesario cubrir las alas con salsa. Aquí hay un tutorial sobre cómo hacer estas alas.
Con suerte, a estas alturas ha quedado claro lo fácil que es condimentar las recetas tradicionales agregando Takis. Realmente no hay límite para lo que se puede hacer. Por lo tanto, diviértase con él y use estas ideas como principiantes para compartir con amigos. Si se te ocurre una receta con un toque de Taki, no dudes en compartirla porque ¡a todos les vendría bien un poco más de picante en la vida!
