Si alguna vez ha estado en Londres, sabe que tomar el té de la tarde está a la altura de ver el Big Ben y viajar en un autobús de dos pisos en la lista de lo que debe hacer. Pero también puede saber que en Londres, los estadounidenses son notoriamente conocidos por su falta de modales y etiqueta adecuada. Como alguien que pasó cuatro meses viviendo en Londres, puedo decir que esto no es un estereotipo: los estadounidenses son bastante descuidados. Y uno de los signos reveladores de un turista estadounidense son nuestros modales en la mesa (o la falta de ellos). Entonces, si desea ayudar a reparar nuestra reputación con los británicos, consulte estos 10 consejos y trucos antes de hacer su costosa reserva para el té de la tarde.
1. En caso de duda, bajo ninguna circunstancia debes sacar tu meñique.
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También podría tener un gran letrero de neón sobre su cabeza con la bandera estadounidense. Ni siquiera lo pienses.
2. En realidad, no se llama 'merienda inglesa'.
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Yo mismo soy culpable de esto. De hecho, pensé que se llamaba 'té de la tarde' hasta que comencé a investigar para este artículo. Resulta que 'té de la tarde' es en realidad el nombre del té que los sirvientes tomarían después de que se sirviera el 'té de la tarde' (el nombre correcto) adecuado para los propietarios de la casa de arriba. Debido a que el té de los sirvientes se servía en una mesa normal, no en una mesa de café más baja, se conoció como 'merienda inglesa'.
3. La leche siempre debe verterse después del té, no antes.
Piense en ello como cereal. ¿Qué clase de psicópata tienes que ser para ponerte la leche primero? Creo que este no hace falta decirlo, pero en realidad tiene una historia de fondo interesante . Aparentemente, los sirvientes solían beber su té en tazas de arcilla, que se agrietarían si se llenaran de líquido humeante. Entonces agregaron un poco de leche antes de servir el té para asegurarse de que la bebida estuviera lo suficientemente fría.
4. Revuelva en movimientos lineales.
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Nunca revuelva su té. Utilice siempre la cuchara para remover de un extremo al otro de la taza, en línea recta. Y nunca sacuda el exceso de líquido de su cuchara dándole golpecitos en el borde de la taza. Un ligero movimiento es todo lo que está permitido. Lo sé, estás listo para volver a Estados Unidos ahora. Pero créeme, te sentirás muy bien haciendo esto.
5. Los bocadillos deben tener la corteza cortada.
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Si su mesero saca sándwiches con corteza, debe hacer un berrinche y negarse a pagar. Es broma, eso es exactamente lo que esperarían que hiciera un estadounidense. Pero realmente, los sándwiches de dedo en el soporte para pasteles siempre deben tener la corteza cortada y deben cortarse en pequeños triángulos, rectángulos o, si es realmente legítimo, cuadrados.
6. Los bocadillos son solo eso: cómelos con las manos.
Ya nada tiene sentido, lo sé. Los británicos literalmente comer pizza y hamburguesas con queso con tenedores y cuchillos . Siento que una hamburguesa probablemente ni siquiera sabe bien de esa manera, sino para cada uno lo suyo. Los bocadillos son la única excusa para comer con las manos en Londres. Sé que sientes que lo correcto es usar tus cubiertos, pero aprovecha la oportunidad.
7. Aparentemente, la palabra 'bollo' no es fonética.
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Si alguna vez escuchaste una persona británica dice las palabras 'horario' o 'aluminio' entonces sabes que prácticamente hablamos diferentes idiomas. Aparentemente, una de las mayores señales de alerta en la etiqueta del té de la tarde es la pronunciación de la palabra 'bollo'. Se supone que debe decirse 'skon'. ¿Quien sabe?
8. Una vez más, nada de cubiertos con bollos.
Deben romperse, a mano, por la mitad. Y hagas lo que hagas, no apliques la crema coagulada y luego vuelvas a juntar las dos mitades como un sándwich a menos que quieras estar condenado a una vida de campesino.
9. No importa si crema y luego mermelada, o mermelada y luego crema para el bollo.
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Para mí, todo esto suena como una broma guarra. Otro estereotipo estadounidense preciso. Personalmente, creo que eres un neurótico si pones mermelada en tu bollo antes de la crema, pero yo no soy un profesional de la etiqueta. Este parece ser el único aspecto del té de la tarde en el que no hay 20 reglas a seguir. Así que disfruta de tu libertad y esparce.
10. No hay pastelitos en el plato de repostería.
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El plato superior del soporte para pasteles está reservado para pasteles pequeños. No hay un requisito estricto para lo que se sirve, pero deben ser pequeños y fáciles de comer en unos pocos bocados con los dedos. Aparentemente, la única regla es que no se deben servir cupcakes bajo ninguna circunstancia. Me siento personalmente ofendido en nombre de la franquicia de mezcla instantánea de Betty Crocker, pero ¿qué puedes hacer? Sube al siguiente avión de regreso a Estados Unidos, eso es lo que pasa.
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Los británicos son mucho más avanzados que los estadounidenses básicamente en todos los aspectos. Son más ecológicos, socialmente progresistas, tienen un sistema de infraestructura que hará que cualquier estadounidense quiera llorar y nunca volver a casa, y tienen esos grandes acentos. Por lo tanto, no es de extrañar que los estadounidenses seamos literalmente ineptos cuando se trata de la etiqueta adecuada en la mesa, especialmente en el caso del té de la tarde. Pero es una experiencia que todo el mundo debería tener al menos una vez. Personalmente, creo que los bollos valen todo el trabajo extra. Y realmente, ¿a quién no le gusta sentirse elegante de vez en cuando? Solo recuerde, sin meñiques, sin cubiertos, y nunca se conforme con sándwiches con costra. No te preocupes, estarás de vuelta en la Tierra de los Libres (para comer como quieras) en poco tiempo.
