Que quieres ser cuando seas grande? Probablemente haya escuchado esa pregunta un millón de veces y probablemente haya tenido muchas respuestas diferentes: un médico, un atleta famoso, una bailarina. Ahora, en realidad, es un pensamiento importante a tener en cuenta. Puede ser muy estresante tratar de averiguar qué quiere hacer con su vida y averiguar su plan para lograrlo.
Ya sea que quieras ser un chef famoso o no, vale la pena echar un vistazo a cómo este grupo puso un pie en la puerta de su carrera preferida.
1. Giada De Laurentiis
Foto cortesía de foodnetwork.com
Giada nació en Italia y se mudó a los Estados Unidos cuando tenía 7 años. Después de graduarse de la UCLA con un título en antropología, decidió poner en práctica su pasión por la comida y se mudó a París para estudiar en El cordón azul , un instituto culinario. Una vez finalizada, regresó a Los Ángeles para comenzar su carrera.
Adquirió experiencia trabajando para el Ritz Carlton y Wolfgang Puck's Spago, lo que la llevó a iniciar su propia empresa de catering, GDL foods. Después de un se publicó el artículo sobre las tradiciones de comida dominical de su familia, un ejecutivo de Food Network la contactó para comenzar su propio programa de cocina. Ella ahora aloja Italiano de todos los días y Giada en casa .
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2. Chico
Foto cortesía de eonline.com
Guy nació con una pasión ardiente por la comida y comenzó su carrera a la temprana edad de 10 años. vendiendo pretzels de un carrito, lo que finalmente le valió el dinero suficiente para continuar su educación culinaria durante un año en París, cuando solo tenía 16 años. Guy trabajó en varios restaurantes diferentes mientras obtenía su título en administración hotelera en la Universidad de Nevada, Las Vegas.
Después de adquirir experiencia como director de distrito de Louise’s Trattoria, Guy abrió su primer restaurante, Johnny Garlic's , en 1996. En 2006, Guy ganó el reality show, Siguiente estrella de Food Network, y posteriormente comenzó su primera serie de televisión. Él ahora aloja Guy's Big Bite , Cenas, autocines y buceos , y Guy fuera del gancho .
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3. Aaron Sanchez
Foto cortesía de chefaaronsanchez.com
Aaron comenzó a cocinar en Nueva York en el restaurante de su madre, Café Marimba, cuando solo tenía 13 años. Después de graduarse de la Universidad Johnson & Wales en Rhode Island, Aaron regresó a Nueva York para trabajar en el restaurante Patria.
Aaron se abrió camino en el negocio y se convirtió en el chef ejecutivo de tres restaurantes diferentes. Aaron es ahora el chef y propietario de Mestizo , ha escrito Dos libros , juzgado por Cortado y es portavoz de muchas organizaciones benéficas.
4. Rachael Ray
Foto cortesía de usatoday.com
Rachael creció en Lake George, Nueva York y supo que quería ser chef desde una edad temprana. Tuvo una variedad de trabajos culinarios a lo largo de su vida temprana, incluido trabajar en el mostrador de dulces de Macy's y administrar el restaurante en Sagamore, un hotel en Lake George.
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Ella finalmente abrió un restaurante, Agata and Valentina , En nueva york. Después de que un noticiero de televisión local recogiera sus clases de “30 Minute Meal”, recibió un contrato con Food Network. Rachael ha alojado cuatro shows en Food Network, escribió muchos libros de cocina y tiene una revista de comida y estilo de vida, Todos los días con Rachael Ray .
5. Anthony Bourdain
Foto cortesía de stltoday.com
Anthony nació en la ciudad de Nueva York y creció en Nueva Jersey. Luchó con el consumo de drogas en su adolescencia y recurrió a la comida para ayudarlo a seguir el camino correcto. Se graduó del Culinary Institute of America en 1978 y comenzó su carrera.
Dirigió las cocinas de muchos restaurantes diferentes de Nueva York, como el Supper Club y De Sullivan . Luego se convirtió en el chef ejecutivo de Brasserie Les Halles en 1998. Anthony ha escrito numerosos libros y ha tenido tres exitosas series de televisión.
6. Christina Tosi
Foto cortesía de milkbarstore.com
Antes de convertirse en pastelera, Christina se graduó de la Universidad James Madison y estudió ingeniería eléctrica durante un año en la Universidad de Virginia. Posteriormente, se inscribió en el programa de artes de pastelería en el Instituto Culinario Francés. Ella ahora es copropietaria Barrita de leche Momofuku y ha escrito dos libros. En 2015, recibió el Excelente pastelero de James Beard otorgar.
7. Bobby Flay
Foto cortesía de greatchefs.com
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Bobby creció en Manhattan y abandonó la escuela a los 17 años. Su padre le consiguió un trabajo en Restaurante de Joe Allen y al poco tiempo, su jefe le pagó para que asistiera al Instituto Culinario Francés. Después de graduarse y obtener su GED, trabajó en una variedad de restaurantes de Nueva York.
En 1991, Bobby abrió su primer restaurante, Mesa Grill . Después de que Mesa Grill fuera galardonado como Mejor Restaurante en 1992, Flay abrió varios otros restaurantes. También ha tenido muchas apariciones en Food Network.
8. Ina garden
Foto cortesía de goodhousekeeping.com
Ina puso su pie en la puerta de una manera muy poco convencional, con lo que estoy seguro de que todos podemos identificarnos. Antes de empezar a cocinar, fue analista de política nuclear para la Casa Blanca. Luego se interesó en la cocina y se enseñó a sí misma con los libros de cocina.
Ella nunca tuvo ningún entrenamiento formal, en cambio, fue asesorada por Eli Zabar y Martha Stewart, quienes finalmente consiguieron que su nombre se hiciera público. Abrió su propia tienda de alimentos Contessa descalza , y ahora ha escrito varios libros y tiene un programa de televisión en Food Network.
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9. Alton Brown
Foto cortesía de youtube.com
Alton creció en Georgia y estudió cine en la Universidad de Georgia. Después de trabajar en cinematografía durante una década, Alton decidió que quería tener su propio programa de cocina. Se mudó a Vermont para asistir al Instituto Culinario de Nueva Inglaterra.
Después de la escuela culinaria, Alton comenzó a producir Comer bien , su propio programa de cocina deliciosamente hilarante. El espectáculo ha ganado varios premios y ha escrito algunos libros.
