El Día de Acción de Gracias, con su exceso de pavo, relleno y salsa de arándanos en abundancia, queda por unas pocas semanas a la vuelta de la esquina. Aunque todos tienen un plato favorito de Acción de Gracias por el cual responder, para muchos, el pastel de calabaza es una conclusión insustituible para una comida épica anual. Tal vez, mientras trabajas en tu comida de Acción de Gracias, un poco de respiración pesada incluso se escapa de tu garganta a medida que la anticipación por el postre se acumula gradualmente.
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Tales son los efectos del pastel de calabaza.
Foto de Sarah Joh
Pero, ¿por qué esperar hasta el Día de Acción de Gracias para preparar su pastel, cuando todos los alimentos que lo rodean ya han intentado reclamar la identidad de la calabaza? La realidad es que la calabaza como sabor ya no es sagrada para la festividad de Acción de Gracias o para los alimentos que incluso saben bien.
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No se conforme con el paquete de Oreos con especias de calabaza cuando el verdadero negocio no está a más de cinco minutos. Mientras se esfuerza por completar los exámenes parciales restantes, los ensayos y los proyectos hasta los pocos días de respiro y buena comida, supere sus antojos de especias de calabaza con esta versión fácil de microondas del pastel de calabaza.
Pastel de calabaza en una taza
Adaptado de Noshery de Yammie
Fácil
Tiempo de preparación : 5 minutos
hora de cocinar : 3 minutos
Tiempo Total : unos 10 minutos
Porciones : 2
Ingredientes
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¾ c puré de calabaza enlatado
¼ de leche
1 yema de huevo
¼ taza de azúcar
¼ de cucharadita de especias para pastel de calabaza o canela
½ cucharadita de extracto de vainilla
1. Mezcle bien todos los ingredientes en un tazón mediano.
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2. Divida la mezcla de manera uniforme en dos tazas o vierta en un tazón pequeño (¡asegúrese de que sean aptas para microondas!).
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3. Cocine en el microondas durante 2 minutos y luego un minuto más hasta que las natillas se vean firmes. La cocción también se puede verificar insertando un cuchillo en el centro del pastel; el cuchillo debe salir limpio.
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4. Disfrútelo tibio, recién sacado del microondas o después de enfriarlo en el congelador durante unos minutos.
