¡Felicitaciones! oficialmente llevas un mes y medio en tu resolución de año nuevo para comer más saludablemente o incluso perder algunas libras. Estás comiendo frutas y verduras, vas al gimnasio y te sientes seguro de tu fuerza de voluntad. Eso es hasta que reciba una notificación de Facebook diciendo que su club favorito tendrá una recaudación de fondos en Chipotle este viernes. Debes hacer acto de presencia, pero ¿qué pasa con esa maldita resolución?
Antes de decir 'al diablo con el pacto, me voy a comprar un burrito de gran tamaño', lea esta guía para ayudarlo a mantenerse encaminado.
1. ¿Puedo conseguir una tortilla bonita, por favor?
Foto cortesía de Chipotle
¿Por qué el helado se derrite en un día caluroso?
De ninguna manera. Aquí están las estadísticas nutricionales de esa gran pieza redonda de masa pastosa. Una tortilla de harina blanda contiene 300 calorías, 10 g de grasa (aproximadamente una cucharada de mantequilla), 46 g de carbohidratos (aproximadamente 3,5 rebanadas de pan) y 690 mg de sodio (casi el 30% de la ingesta diaria recomendada). Omita la tortilla y arroje esos deliciosos rellenos en un tazón de burrito. O hágalo una ensalada, simplemente no lo cubra con su vinagreta cargada de azúcar.
2. Dame un poco de proteína
Foto de Heather Harris
¿Adivina qué? ¡Puedes quedarte con tus rellenos carnosos favoritos! Las mejores opciones disponibles son el típico pollo y bistec. La peor opción son, sorprendentemente, las sofritas, que son tofu orgánico rallado. Este relleno de proteína contiene la mayor cantidad de azúcar, carbohidratos y sodio, mientras que le proporciona la menor cantidad de proteína por un deslizamiento de tierra. Lo siento herbívoros.
¿Me emborrachará un loko de cuatro?
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Foto cortesía de toastable.com
ARROZ:
Por amor a todo lo bueno, elija arroz integral sobre arroz blanco. Sin embargo, si realmente desea seguir su dieta, elija consumir carbohidratos saludables de los frijoles. Contienen menos calorías, menos grasas y carbohidratos, y manera más fibra y proteína.
FRIJOLES:
Sin lugar a dudas, los frijoles negros ganan el título de frijoles más saludables. Si los frijoles negros y los frijoles pintos estuvieran en un combate de lucha libre, esos miserables pintos quedarían atrapados en segundos.
VERDURAS FAJITA:
Póngalos en alto y obtenga los beneficios de su bondad saludable.
SALSA:
¡Subir la calefacción! Las cuatro salsas diferentes de Chipotle varían de suaves a picantes, y hay tres grandes razones para ir más picantes. 1. No seas un cobarde. 2. Las investigaciones sugieren que consumir capsaicina, el químico de los chiles que los hace picantes, suprime el apetito y acelera el metabolismo. 3. El calor producido por la capsaicina también puede estimular una oleada de endorfinas, ¡y entonces no matarás a tu novio! Elija la salsa de chile rojo con tomatillo y pida también una taza de agua extra.
QUESO:
La comida mexicana sin queso es como una Oreo sin leche. Dijo Nuf.
LAS COSAS HÚMEDAS:
No se necesita una especialización en nutrición para decirle que el guacamole es una opción mucho mejor que la crema agria. El sitio web de Chipotle dice que su guacamole se mezcla 'hasta que se vuelve sedoso, sexy y delicioso'. No creo que puedan decir lo mismo de su crema agria.
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4. ¿Quieres patatas fritas con eso?
Foto de Molly Krohe
No, no es así. Aquí están las estadísticas nutricionales para una sola porción de 4 onzas: 570 calorías, 27 g de grasa y 73 g de carbohidratos. Eso es más calorías que un big mac, tanta grasa como nueve rebanadas de tocino y tantos carbohidratos como casi cinco rebanadas de pan. Mente = Soplado.
Si desea calcular la información nutricional para su pedido Chipotle favorito personal, diríjase a la calculadora de nutrición en su sitio web aquí: https://www.chipotle.com/en-us/menu/nutrition_calculator/nutrition_calculator.aspx
