Boba
El té de burbujas, o boba, es una bebida taiwanesa que ha conquistado Estados Unidos. Se puede encontrar en cualquier lugar, desde quioscos en el centro comercial hasta restaurantes independientes. Es conocido por su paja extra gruesa y sus bolas de tapioca negras (burbujas) en el fondo de la taza.
Y lo que es más importante, el té de burbujas es conocido por ser una bebida que puedes preparar tú mismo. Puedes elegir el sabor, ya sea que la bebida esté caliente o fría y, a menudo, el tipo de tapioca en el fondo de la taza. Dependiendo de lo que elija, el té de burbujas será una bebida dulce con leche o una delicia afrutada y llena de sabor.
Foto de Marissa Sherman
¿Caliente, helado o batido?
Lo primero que debe decidir al pedir té de burbujas es la consistencia que desea beber. Si elige calentar su té de burbujas, generalmente se servirá en una taza con una cuchara para revolver. El té de burbujas también puede estar en forma de batido. En este caso, los sabores que elija se mezclarán en una delicia helada. Sin embargo, el más popular de los tés de burbujas es la versión helada. Ya sea que su sabor sea cremoso o afrutado, se servirá frío sobre hielo.
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¿Cuál es tu sabor?
Después de haber elegido entre caliente, helado y batido, el siguiente paso para crear el té de burbujas perfecto es elegir el sabor. Muchos puestos de té de burbujas te permitirán elegir el tipo de té para tu bebida. Las opciones suelen incluir té verde, oolong o negro.
A partir de ahí, decida si le apetece algo afrutado o lechoso. Los sabores afrutados van desde mango, melocotón y maracuyá, según el restaurante. Los tés con leche, por otro lado, incluyen sabores como coco, almendra, moca, frijol rojo o vainilla.
Sin embargo, a veces los nombres de los sabores pueden ser un poco engañosos. Pregúntele a su mesero sobre algunas de las opciones, sin embargo, porque algunos sabores, como el frijol rojo, son deliciosos y a menudo se pasan por alto.
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Acerca de esas cosas masticables ...
La elección final en su viaje por el té de burbujas es decidir lo que quiere en el fondo de su taza. La opción más común son las burbujas. Las burbujas son esas bolas masticables de tapioca negra que le dan su nombre al té de burbujas.
Pero no estás limitado a las burbujas. Muchos restaurantes de té de burbujas también ofrecen pudín y gelatina. Estas alternativas son exactamente lo que parecen. El pudín agregará algo suave, mientras que la gelatina es una adición más suave.
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El té de burbujas es la bebida perfecta para probar algo nuevo y poner a prueba tu paladar. Independientemente de las opciones que elija, sin duda podrá salir de su zona de confort. Encuentra tu lugar de té de burbujas más cercano y prueba la bebida con esas bolas negras masticables.
