Los sándwiches de pollo frito se han apoderado de D.C. y de todo el país, con toneladas de restaurantes compitiendo por crear la mejor interpretación del clásico. Innumerables combinaciones se presentan en un número cada vez mayor de restaurantes, sin embargo, he reducido 10 de mis favoritos personales y los he clasificado a continuación. ¡Aquí está todo lo que necesita saber sobre la escena del pollo frito en DC!
10. Los músculos de Jimmy en Federalist Pig
1654 Columbia Rd NW, Washington, DC 20009
Ubicado en el pintoresco Adams Morgan, el asador Federalist Pig de Rob Sonderman ha estado sirviendo auténtica parrillada estadounidense de alta calidad durante varios años. Tiene incluso recibió una mención en la Guía Michelin 2019 para D.C y un cameo en el exitoso programa de televisión House of Cards. El sándwich en cuestión aquí viene con panceta de cerdo, salsa de jalapeño y salsa de ajo pegajosa encima de la pechuga de pollo crujiente y jugosa, todo contenido dentro de un conjunto de bollos de semillas de sésamo frescas.
9. Sándwich de pollo Nashville Sweet Heat en Basic Burger
1101 S Joyce St, Arlington, VA 22202
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Basic Burger, ubicado más allá del extremo occidental del Fashion Center Mall en Pentagon City, sirve una gran variedad de deliciosas hamburguesas y sándwiches de pollo en un ambiente informal rápido. Sin embargo, lo mejor del grupo tiene que ser el sándwich de pollo Nashville Sweet Heat que le da un giro a la receta típica de sándwich de pollo frito al agregar Miel caliente de Mike para agregar un poco de picante y dulzura a cada bocado.
8. El sándwich de pollo caliente Nashville en Good Stuff Eatery
Ubicaciones en Georgetown, Capitol Hill, Crystal City, Aeropuerto Nacional Reagan
Ahora con cuatro ubicaciones en D.C., El alumno de Top Chef Spike Mendelsohn's El éxito rápido y casual ha tomado la escena de los restaurantes de DC por asalto. Uno de los aspectos más destacados del menú es la versión de Good Stuff Eatery de un sándwich de pollo caliente Nashville, que utiliza un aceite de pimienta picante en lugar de hornear la especia en la corteza como en la mayoría de los lugares. Esto y algunos b leer y mantequilla encurtidos dentro de bollos frescos de brioche se combinan para hacer un sándwich de primera calidad.
7. El sándwich de pollo frito picante en Little Pearl
921 Pennsylvania Ave SE, Washington, DC 20003
Ubicado dentro de una antigua cochera de la época de la Guerra Civil, Estrella Michelin Little Pearl sirve algunas de las comidas más innovadoras de la ciudad. Este sándwich, solo disponible para el almuerzo, es uno de estos alimentos. Con un Salsa picante yemení , encurtidos y lechuga Bibb por solo $ 13 (a pesar de su estatus de estrella Michelin), este sándwich es una ganga y absolutamente vale la pena un viaje a Capitol Hill.
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6. El sándwich de pollo caliente Nashville en Roaming Rooster
3176 Bladensburg Rd NE, Washington, DC 20018
No se sorprenda si ve líneas en la puerta en 'Mejor pollo frito' en D.C. ganador Roaming Rooster. Aunque sirven 5 sándwiches de pollo diferentes, el mejor del grupo tiene que ser el sándwich de pollo caliente Nashville. Con una pechuga de pollo frita con suero de leche y una ensalada de vinagreta casera, este sándwich es imprescindible. Si no puedes llegar hasta la ubicación de su restaurante en el noreste de DC, échales un vistazo en uno de sus 3 camiones de comida en el centro de DC.
5. The Nashville Hot Chicken en The Rub Chicken & Beer
801 King St 1st Floor, Alexandria, VA 22314
Sentado justo debajo Cuarto de gallina , el equipo detrás de Big Buns Damn Good Burger Co. (¡que se ve más adelante en esta lista!) ha traído un restaurante emergente con temática de pollo frito justo en el medio de Old Town Alexandria. El sándwich en cuestión aquí viene con muslo de pollo untado con salsa picante con ensalada de mostaza, chips de pepinillos y salsa de regreso a un precio increíblemente bajo de $ 9.50.
4. El Hot Tiger Bun en Lucky Buns
2000 18th St NW, Washington, DC 20009
Clasificados recientemente encabeza la lista de Washingtonian's 'Eat Great Cheap' , El exitoso restaurante de hamburguesas de Alex McCoy, Lucky Buns, crea muchos giros únicos y creativos en la fórmula tradicional de sándwich de pollo frito. El sándwich en cuestión, el 'Hot Tiger Bun', contiene cebolla cruda, encurtidos, mostaza amarilla china, mayonesa y una pasta de especias de granos de pimienta de Sichuan, todo en un trozo de muslo de pollo perfectamente frito de tamaño considerable en un sándwich que tiene un fuerte impacto tanto en sabor y en especias.
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3. El sándwich en Hot Lola's
4238 Wilson Blvd Nivel C, Arlington, VA 22203
Ubicado dentro del Salón de comidas Ballston Quarter Mall , Hot Lola's Hot Lola's de James Beard Rising Star Chef nominado a Kevin Tien sirve deliciosos sándwiches de pollo frito con un toque de Sichuan. 'The Sandwich' viene con un muslo de pollo frito picante, encurtidos, ensalada y salsa de regreso, todos juntos para formar un equilibrio perfecto entre picante y salado. ¡No te saltes las increíbles y tiernas papas fritas sazonadas!
2. El Sando en WOOBOI Hot Chicken
139 Spring St # 1, Herndon, VA 20170
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Aunque es un gran viaje desde DC, el WOOBOI del chef principal Minwoo Choi ofrece un sándwich de pollo frito único que seguramente hará la boca a cualquiera. Los comensales pueden seleccionar uno de los seis niveles de calor diferentes, cada uno de los cuales usa cantidades variables de 15 chiles secos diferentes que combinan maravillosamente con su ensalada de sidra casera y encurtidos. De hecho, quien pide uno de los dos niveles más picantes, 'Código rojo' o 'Código azul', puede escribir sus nombres en una pared enorme que sirve como 'renuncia'.
1. T h es Shirlington Hot en Big Buns Damn Good Burger Co.
4401 Wilson Blvd, Arlington, VA 22203
El mejor sándwich de pollo frito en DC tiene que ser el Shirlington Hot en Big Buns en Ballston. Ubicado discretamente debajo de un conjunto de complejos de apartamentos, el equipo de Big Buns ofrece una interpretación perfecta de la fórmula típica de sándwich de pollo frito. Con una pechuga de pollo frita con suero de leche untada en salsa picante de Nashville en contraste con una ensalada brillante y encurtidos de eneldo, Big Buns produce el mejor sándwich de pollo frito en el área de DC por el increíble precio de $ 9.50.
