Mi familia ha vivido en Bentonville durante los últimos 2 años. Bentonville es una ciudad en el noroeste de Arkansas que tiene características que se asemejan al noroeste del Pacífico. Hay una escena de restaurantes de moda muy activa. Cada vez que vuelvo a casa de visita, me dirijo directamente a todos mis restaurantes favoritos. Bentonville es un destino culinario escondido, lleno de variedad.
Hay infinitas opciones para todos los gustos. Tenemos comida casera, auténtica mexicana, del sur de la India y más. Incluso tenemos una escuela de cocina que brinda oportunidades a aquellos que buscan involucrarse más con la escena culinaria de la zona.
Alta cocina del sur
Darya Mack
Si no está familiarizado con los restaurantes High South, se especializan en cocina sureña clásica elevada. Piense en comida elegante y reconfortante. Este es un elemento básico de Bentonville y se puede ver en lugares como La colmena, Sala de prensa , Colmillo y Trotter , Horno y grifo y muchos otros, principalmente concentrados alrededor de la plaza principal de la ciudad.
Uno de mis favoritos es Oven and Tap, y siempre pido el edamame de limón y romero, la pizza marinara al horno de leña (¡ni te pierdas el queso, te lo prometo!) Y la coliflor asada con romesco sauce.
Auténtica comida mexicana
Darya Mack
El noroeste de Arkansas tiene una población hispana significativa, lo que significa que tenemos una sorprendente cantidad de fantásticas taquerías auténticas. Encontrará tiendas de tacos con los pies en la tierra con apetitosos guacamole, tacos interminables en tortillas hechas a mano e ingredientes que normalmente no vería en los estados, como cactus.
Restaurantes Indios
Hay muchos restaurantes indios por aquí gracias a la gran población india, y lo que más me gusta es ir a los almuerzos buffet que ofrecen muchos de ellos. Pecado ¡por dias!
Restaurantes creativos
Darya Mack
Bentonville está floreciendo con ideas de restaurantes únicas y creativas. Estos lugares son únicos y ofrecen comidas realmente divertidas. Mi favorito es Sai Wok. Este es un restaurante de comida callejera vietnamita que sirve Bao Buns, panecillos de verano y más. Lo mejor del menú, lo crea o no, son las coles de Bruselas. Son picantes, saladas y locamente adictivas.
Otro destino básico para mí es Crepes Paulette. Inicialmente era un camión de comida, pero también se expandió a un restaurante. Ofrecen crepes dulces y salados, y tienen excelentes opciones veganas y sin gluten.
Hablando de camiones de comida, en la plaza principal de Bentonville, puedes encontrar un montón de camiones de comida que ofrecen albóndigas, pizza, tacos y otras comidas callejeras.
Escuela de cocina de vanguardia
Darya Mack
Brightwater es un centro para eventos e innovación alimentaria. Esta escuela de cocina es parte de 8th Street Market, que en el futuro tendrá restaurantes y vendedores de comida. Por ahora, los proyectos terminados son la escuela de cocina y una cervecería artesanal, ambos dignos de visitar.
Bentonville tiene un lugar especial en mi corazón (y mi estómago) y me gustaría que más personas pudieran entender las muchas opciones culinarias que esta área tiene para ofrecer.
