Todos sabemos que debemos comer bien y hacer más ejercicio para perder peso. Sin embargo, esta fórmula aparentemente fácil sigue siendo un desafío para la mayoría de las personas. Más de un tercio de los adultos estadounidenses son considerados obesos . Para ser obeso, el IMC de una persona, o índice de masa corporal, debe ser superior a 30. Hay varias excepciones para ciertas personas, ya que un IMC no siempre se correlaciona con si una persona está sana o no (solo eche un vistazo al peso de futbolistas defensivos y ya sabrás a qué me refiero)
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Hay muchos suplementos, dietas y remedios para bajar de peso en el mercado que se anuncian como una solución mágica para bajar de peso. La verdadera pregunta es realmente funcionan ? El culpable final de esta epidemia de obesidad es la comida que se nos anuncia a todos. Eres lo que comes y, lamentablemente, la verdad sobre lo que realmente comemos duele un poco.
El problema
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Los estadounidenses tienen una actitud constante de go-go-go, todo es apresurado y siempre estamos en un aprieto de tiempo. La opción de comida rápida tiene sentido. Con alrededor de 50,000 restaurantes de comida rápida en los Estados Unidos y la asombrosa cantidad de 500,000 en el mundo, están básicamente en todas partes. No solo eso, sino que los anuncios de comidas baratas parecen ser lo único que llama nuestra atención. Las cadenas de comida rápida incluso consiguen que las celebridades aparezcan en los anuncios publicitarios de sus productos, por lo que estas comidas grasosas se glorifican aún más.
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Desafortunadamente, incluso si desea ser consciente de su salud y vigilar lo que come, puede ser extremadamente difícil. ¿Alguna vez has oído hablar de un desierto de comida ? Significa que hay lugares en Estados Unidos donde es difícil comprar alimentos frescos y asequibles. A veces tenemos las manos atadas y es prácticamente imposible conseguir una comida saludable en nuestras vidas.
Por ejemplo…
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Los estadounidenses comienzan su día de muchas formas diferentes, pero la mayoría comienza con un desayuno abundante. Es la comida más importante del día, ¿verdad? Tostada de aguacate es una excelente manera de comenzar el día, ya que un aguacate está lleno de grasas saludables y, naturalmente, no contiene sodio ni colesterol. Cuando se combina con una tostada integral, proporciona una gran energía duradera.
Perolos aguacates pueden ser caros, con un promedio de más de un dólar por uno. Solo. Uno. Palta. Agregue una carga de buen pan integral, que promedia entre 3 y 4 dólares, y eso es alrededor de 5 dólares por una comida, sin mencionar el trabajo adicional en la preparación de los ingredientes. Agregue un huevo frito encima y el costo aumentará más rápido que un globo lleno de helio.
La alternativa que muchos estadounidenses podrían tomar es el buen servicio de autoservicio. Comer un McMuffin de huevo y salchicha una o dos veces al mes no te matará, pero cuando es una rutina comerlo de 3 a 4 veces a la semana, puede crear un hábito mortal. Con la friolera de 470 calorías, la mitad de las cuales provienen de la grasa, realmente es un destructor de barriga. La principal razón por la que la gente todavía acude en masa a McDonald's para sus necesidades de desayuno es que es conveniente y barato, dos cosas que generalmente no se asocian con alimentos saludables.
Lo que puedes hacer
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Aquí hay algunos consejos si tiene que salir a comer en un apuro:
- Si está comiendo comida rápida, no pida sal en sus papas fritas. No solo te preparan un nuevo lote de papas fritas, sino que también te ahorras algo de sodio, que todos podríamos consumir menos.
- Pida una talla más pequeña: su billetera y su estómago se lo agradecerán.
- Pida siempre agua (o agua carbonatada si le gustan las burbujas de la soda). Reducir el consumo de azúcar le permitirá ahorrar algunos kilos a largo plazo.
- ¿Crees que tu ensalada es saludable? Piénselo de nuevo: muchas ensaladas se ahogan en aderezo. Intente ordenar su aderezo a un lado o use un aderezo a base de vinagre / aceite.
Qué pueden hacer las cadenas de comida rápida
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Sí, ha habido muchas mejoras dentro de la industria de la comida rápida para proporcionar información nutricional para los productos que sirven y si usan colorantes y conservantes artificiales, pero lo hemos escuchado todo. Al final del día, complacer al público es crucial. Nadie se conectará a Internet y buscará cuántas calorías tiene su McFlurry.
Imprimir etiquetas nutricionales en la parte inferior de estas comidas con una letra ilegible muy pequeña tampoco ayuda. La industria alimentaria debe analizar seriamente lo que sus productos le están haciendo al país y cómo lo anuncian. Glorificar estas comidas ricas en calorías podría ser su técnica publicitaria ganadora, pero en última instancia está perjudicando a los clientes. ¿No nos importa?
Una última cosa
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En Estados Unidos, puede ser inevitable no pedir comida para llevar o pedir comida rápida de vez en cuando, o puede ser parte de nuestra rutina diaria. Es un estilo de vida al que muchos de nosotros estamos acostumbrados. No hay nada de malo en ello. Pero como sociedad, debemos tener en cuenta nuestra salud.
Se nos ha dado un cuerpo para vivir y tenemos que amarlo. Deberíamos tratar de trabajar con nuestros horarios ocupados y los hábitos alimenticios inevitables que se adaptan a eso. Puede que sea un cambio difícil, pero es la única forma en que podemos evitar que caigamos en una espiral hacia la epidemia de obesidad y comenzar a cuidar realmente de lo que estamos agradecidos de tener.
