Ocurre casi todas las semanas. Sales con tus amigos, te tomas unas copas de más y sufres las consecuencias a la mañana siguiente. Intenta averiguar qué salió mal esta vez. Tal vez lo culpes a no dormir lo suficiente o mezclar tus bebidas o incluso a la comida que comiste el día anterior. Y si ese último eres tú, te puedo asegurar que no estás solo.
Hay toneladas de remedios para la resaca, como desayunos grasosos o agua de coco, pero ¿por qué no intentar curar la resaca incluso antes de tenerla? En lo que respecta a sus hábitos alimenticios ese día, hay algunos alimentos específicos que puede comer para combatir la resaca.
Pepinillos
Foto de Sean Koetting
Son salados y tienen electrolitos, algo de lo que el alcohol te quita.
Grasa natural
Foto de Sean Koetting
Consume alimentos con contenido graso natural como salmón, aguacate, almendras y semillas. Los alimentos grasos se pegarán a la pared del estómago por más tiempo, lo que ralentizará la absorción de licor. Por una vez, omita la ensalada de hojas y opte por algo con un poco más de volumen.
Vitamina B
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Reponga su sistema con vitamina B, un nutriente que se agota fácilmente una vez que el alcohol llega al sistema. El hummus y los camarones son excelentes fuentes de esta vitamina.
Espárragos
Foto de Sean Koetting
Los espárragos son una gran verdura para agregar a la cena antes de la fiesta porque contienen muchos aminoácidos (una subunidad de las proteínas) que ayudan a metabolizar el alcohol en todo el sistema digestivo. También puede ayudar a proteger su hígado, lo que seamos realistas, todos deberíamos estar haciendo.
Aceite de oliva
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En los países europeos, es común que la gente coma una cucharada o dos de aceite de oliva antes de una noche de bebida. Se cree que recubre el intestino, lo que ayuda a ralentizar la entrada de alcohol en el torrente sanguíneo sin prevenirlo por completo, al mismo tiempo que previene la resaca. No es necesario que lo coma crudo porque cocinar con él puede ayudarlo.
Queso asado
Foto de Sean Koetting
Un queso a la parrilla es una cena especialmente buena antes de beber. La combinación de pan y lácteos ayuda a absorber el alcohol y reviste el estómago.A continuación, le indicamos cómo llevar su queso asado al siguiente nivel..
H20
Foto de Sean Koetting
Por último, pero ciertamente no menos importante… agua. Hay que mantenerse hidratado antes, durante y después de beber. Se supone que debe beber aproximadamente una taza de agua por cada bebida alcohólica que ingiera porque el alcohol es un diurético deshidratante. Por lo tanto, tome un vaso extra antes y después de comenzar a beber.
Básicamente, solo come algo. En su mayoría, todo ayuda a absorber el alcohol y reemplazar las vitaminas y minerales que el alcohol puede agotar. Coma una comida balanceada con carbohidratos y grasas saludables y estará agradecido por la mañana.
los comensales conducen y se zambullen en st louis
