¿Quién no ama el pudín? Tampoco podemos pensar en una sola persona. Y lo único mejor que el pudín de chocolate espeso y cremoso es un pudín de chocolate espeso y cremoso que también está lleno de proteínas, lleno de fibra y calcio, vegano y sin gluten.
Este es posiblemente el pudín más fácil que jamás preparará, y también probablemente el más delicioso. El ingrediente secreto es el tofu sedoso (asegúrese de usar sedoso para obtener mejores resultados, no firme) que, cuando se mezcla con cacao en polvo y un poco de azúcar, se convierte en una delicia decadente con cuchara con un rico sabor a chocolate.
Este pudín es un postre, refrigerio o desayuno perfecto y saludable, así que mezcle, gente.
Pudín de chocolate vegano
- Tiempo de preparación:5 minutos
- Hora de cocinar:15 minutos (tiempo fijado en nevera)
- Tiempo Total:20 minutos
- Porciones:3-4
- Fácil
- 12 onzas tofu sedoso
- 3/4 taza polvo de cacao
- 1/2 taza azúcar granulada
- 1/3 taza leche de almendras (o cualquier otra leche no láctea)
Ingredientes
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Paso 1
En un procesador de alimentos o licuadora, combine el tofu, el cacao en polvo, el azúcar y la leche de almendras. Licue los ingredientes hasta que estén suaves.
Foto de Katherine Baker
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Paso 2
Vierta el pudín en tazas o un tazón y colóquelo en el refrigerador. Deje reposar durante al menos 15 minutos.
Foto de Katherine Baker
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Paso 3
Rematar concrema batida de cocou Oreos triturados, si lo desea. Conservar en el frigorífico hasta por 5 días.
Foto de Katherine Baker
