No hay duda de si los millennials están locos por el vino. Ponemos en vergüenza a otras generaciones con el cantidades masivas de vino estamos consumiendo todos los años. Es posible que bebamos mucho, pero muchos de nosotros todavía no sabemos mucho al respecto. Por ejemplo, pocos de nosotros sabemos exactamente cuánto tiempo permanece buena una botella de vino después de abrirla.
Este período de tiempo depende del cuerpo de ese vino. El vino se divide en tres categorías dependiendo de varias cosas diferentes, en particular, el contenido de alcohol. Estas tres categorías consisten en cuerpo ligero, cuerpo medio y cuerpo completo. Los tres son deliciosos, pero varían en términos de cuánto tiempo duran una vez abiertos.
Vinos de Cuerpo Ligero
Estos vinos contienen menos del 12,5% de alcohol. Las formas más populares de vinos de cuerpo ligero son Champagne y Prosecco. Estas son excelentes bebidas para compartir durante una celebración, pero su vida útil después de abrirse es limitada. Estas botellas de vino están carbonatadas, lo que les da su consistencia burbujeante. Pierden su carbonatación rápidamente después de abrirse, lo que los hace permanecer buenos para 1-3 días antes de ir plano. Recuerde siempre refrigerar estas botellas después de abrirlas con un tapón de vino espumoso puesto.
#SpoonTip: No sé qué hacer con tu sobrante ¿Champán? Prueba uno de estas recetas fáciles .
Vinos de Cuerpo Medio
Estos vinos contienen entre un 12,5% y un 13,5% de alcohol. Los vinos de cuerpo medio comúnmente conocidos incluyen Rosé, Pinot Grigio y Sauvignon Blanc. Estos vinos son generalmente buenos para 5-7 días una vez abiertos, siempre que se guarden en el frigorífico tapados con corcho.
La creencia de que Vino rosado se crea mezclando vino tinto y blanco es un mito. De hecho, el rosado proviene de uvas tintas, y los enólogos logran este color al restringir el tiempo que los jugos tienen en contacto con los hollejos. Este color rosado se puede conseguir en un par de días de contacto, en comparación con otros vinos tintos en los que los hollejos se dejan en los jugos durante semanas.
Vinos con Cuerpo
Los vinos con cuerpo contienen más del 13,5% de alcohol. Los vinos con cuerpo suelen ser tintos, aunque el Chardonnay también se incluye en esta categoría. Ejemplos de vinos tintos con cuerpo incluyen Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot. Una vez abiertos, estos vinos se pueden conservar durante 3-5 días siempre que se almacenen en un lugar fresco y oscuro con un corcho puesto. Una regla general para recordar al almacenar botellas abiertas de vino tinto es que cuanto más dulce sea el vino, más durará.
Por todos los Millenial's locos por el vino, que continúan bebiendo más que las otras generaciones botella tras botella. Si estos números no son suficientes para usted, opte por el vino en caja. No solo obtienes cantidades masivas de vino en una caja fácil de transportar, sino que también puedes guardarla por más de 28 días antes de que se estropee.
