El chocolate caliente es la bebida clásica de invierno que amamos desde que éramos niños. Mientras la nieve cae afuera, permanecer acogedor junto al fuego con una taza de chocolate caliente es nuestra tradición invernal favorita. Y seamos realistas: cuando vamos a esquiar, solo nos concentramos en bajar la montaña para poder recompensarnos con un poco de chocolate caliente.
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No importa cuántos brebajes de temporada nuevos lance Starbucks, el chocolate caliente siempre ocupará un lugar especial en nuestros corazones. Cada sorbo trae recuerdos de días fríos de invierno, trineos y peleas de bolas de nieve. Me quedé en estado de shock y asombro cuando me di cuenta de que el chocolate caliente me estaba haciendo engordar.
Todo empezó un día de invierno en Panera. Me detuve para tomar una bebida caliente y pedí Chocolate caliente característico de Panera , completar con salsa de caramelo y malvaviscos con chispas de chocolate. Quiero decir, vamos, mira lo bonita que es esta bebida.
Foto cortesía de drinks.seriouseats.com
Cuando me levanté para irme, miré el tablero del menú y me di cuenta de que la bebida que acababa de terminar contiene 490 calorías. Sí, estás leyendo bien, 490 calorías . Y no solo es alto en calorías, también contiene 62 gramos de azúcar.
Me sentí engañado. Confundido. Traicionado. Disgustado. Podría haber comido una buena comida por la cantidad de calorías que acababa de consumir en ese chocolate caliente.
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Pero esto podría no estar bien. ¿Todos los chocolates calientes contienen tantas calorías? Enojado y decidido, decidí averiguar cuántas calorías hay realmente en mi bebida de invierno favorita.
Me volví hacia Starbucks para poner fin a esta locura. Sin embargo, cuando investigué el contenido calórico de Starbucks ’ grande hot chocolate , Descubrí que tiene 400 calorías y 43 gramos de azúcar. Si bien estos números son ligeramente más bajos que los de Panera, todavía parecen absurdamente altos.
Foto de Charles Wetherbee
Quizás Dunkin Dounts resolverá este problema, pensé. Me equivoqué. De acuerdo a Guía de nutrición de Dunkin , un chocolate caliente mediano contiene 330 calorías y 45 gramos de azúcar. Y este recuento de calorías es aún mayor con la adición del saborizante S'mores, que totaliza 340 calorías. Significativamente menos calorías que los demás, pero aún demasiado altas para una taza de chocolate caliente.
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Todavía buscando la verdad sobre el chocolate caliente, saqué una caja de Swiss Miss de mi despensa. A diferencia de las otras opciones, un paquete de Chocolate caliente Swiss Miss con mini malvaviscos contiene solo 146 calorías. Eso es alrededor de 200 menos que los chocolates calientes de Panera, Starbucks y Dunkin Donuts. Además, cada paquete tiene solo 17,8 gramos de azúcar.
Entonces, ¿por qué hay tanta diferencia en la nutrición entre estos chocolates calientes? Bueno, los tres coffeeshops agregan jarabes y crema batida a sus chocolates calientes, acumulando calorías y aumentando el contenido de azúcar. Sin todas estas adiciones, Swiss Miss hace un producto mucho más saludable.
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Foto de Abigail Wilkins
Entonces, la próxima vez que se pregunte por qué ha aumentado cinco libras este invierno, observe las bebidas que ha estado consumiendo. Puede que el chocolate caliente no sea la única razón por la que está aumentando de peso, pero definitivamente puede ser parte del problema.
No se preocupe, esto no significa que tenga que despedirse de su bebida de invierno favorita para siempre. Los paquetes de chocolate caliente como Swiss Miss son una alternativa más saludable (y menos costosa) que el chocolate caliente de Starbucks. Y si aún anhelas ese chocolate caliente elegante de coffeeshop, mejora tu Swiss Miss con estos consejos o agrega este ingrediente para endulzarlo sin las calorías adicionales.
