¿Entonces viniste aquí buscando una lista de países que son más obesos que Estados Unidos? Bueno, sorpresa, no hay ninguno. De acuerdo con la Institutos Nacionales de Salud , más de uno de cada tres adultos en Estados Unidos está clasificado como obeso. Ningún otro país del mundo ha superado la tasa de obesidad de Estados Unidos.
Antes de comenzar, quiero explicar mi inversión personal en este artículo en particular. Hay artículos que escribo para Spoon University que son pura diversión de escribir. Estoy hablando de la listas sobre Jugo de Jamba , recetas sobre biscotti con chispas de chocolate y artículos de viaje sobre Maine. Pero este artículo es uno que está muy cerca de mi corazón.
Este verano, estoy haciendo una pasantía en el Hospital General Zuckerberg San Francisco trabajando para ayudar a prevenir las enfermedades crónicas relacionadas con la obesidad que se deben a la inseguridad alimentaria. Comprender las raíces y los efectos centrales de la obesidad es algo que cualquier estudiante universitario debe conocer porque depende de nosotros, la próxima generación, resolver estos problemas en su esencia.
Foto cortesía de cdn1.sph.harvard.edu
¿No parece esto un problema creciente? Se cree que Estados Unidos es la tierra de la libertad y la libertad. Pero, ¿es toda la libertad de comer alimentos interminables la causa de estos problemas de salud nacional? Los problemas de obesidad están muy extendidos en todo el país y, según El estado de la obesidad , son desproporcionadamente más grandes en los de nivel socioeconómico más bajo. Si bien solo el 9.5% de los niños cuyos padres obtuvieron un título universitario son obesos, más del 30% de los niños cuyos padres no se graduaron de la escuela secundaria son obesos.
Foto cortesía de stateofobesity.org
Muchos funcionarios de salud pública, como el Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades , creen que la raíz de estos problemas es simple: hábitos alimentarios poco saludables y falta de ejercicio. En resumen, los estadounidenses consumen alimentos procesados y basura y no mueven el cuerpo tanto como deberían. A pesar de los mejores esfuerzos de la primera dama Michelle Obama ¡Movámonos! campaña u otras medidas gubernamentales para frenar la obesidad a través de la educación, Estados Unidos sigue siendo el país más obeso del mundo.
Foto cortesía de stateofobesity.org
Las consecuencias de la obesidad son graves, por decir lo mínimo.
Primero, hablemos del efecto del peso extra en su cuerpo. De acuerdo a Stanford Healthcare , la obesidad trae una gran cantidad de problemas que incluyen, entre otros, diabetes, enfermedades cardiovasculares, cáncer, apnea del sueño, problemas en las articulaciones y presión arterial alta.
Como si eso no fuera suficiente, los científicos del Universidad de Colorado realizó un estudio que muestra que cualquier persona dentro de la categoría de obesidad (IMC superior a 30) está asociada con 'aproximadamente $ 1723 de gasto médico adicional por año'. Aunque eso puede no parecer mucho, 'con el tiempo, los costos anuales estimados de atención médica de las enfermedades relacionadas con la obesidad ascienden a la asombrosa cantidad de 190.200 millones de dólares' según Liga Nacional de Ciudades .
Te lancé muchos números.
Para simplificar las cosas: la obesidad le está costando al sistema de salud de Estados Unidos.Un monton.
Entonces, tenemos este gran problema. ¿Cómo podemos solucionarlo? Aunque hay muchas fallas inherentes en el sistema de atención médica que conducen a un aumento de la obesidad, aquí hay un par de formas en que podemos ayudar a cortar este problema de raíz:
- Brindar educación alimentaria obligatoria para que los estudiantes de primaria aprendan más sobre la inseguridad alimentaria.
- Tener educación física obligatoria desde K-12.
- Promueva el agua potable en lugar de soda (ni siquiera refrescos dietéticos). Una bebida típica contiene hasta 20 cucharaditas de azúcar y no promueve la saciedad, lo que significa que las personas pueden beber cientos de calorías sin siquiera sentirse satisfechas.
- Reduzca la cantidad de tiempo que pasa frente a una pantalla: computadora, teléfono o de otro tipo.
- Haga que los productos frescos sean tan accesibles como los alimentos procesados. Aunque este puede ser el más difícil de implementar en la actualidad, es de esperar que resulte ser el más eficaz.
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Aunque es una lista corta, si el gobierno estadounidense implementa estas ideas, provocará un cambio a nivel nacional y puede ayudar a revertir el terrible escollo en el que nos hemos metido.
