¿Necesita más vitamina A? Aquí le mostramos cómo hacer las mejores batatas al horno de su vida

Las patatas al horno regulares son noticias tan viejas. Claro, son deliciosos, especialmente si tienes un poco de piel crujiente por fuera con un poco de sal, pero ¿la mejor forma de verdura de cosecha? Horneado dulce papas.



Escúchame. He estado haciendo estos desde que me mudé a mi primer apartamento en el segundo año. Son súper fáciles, deliciosos y extremadamente saludables para ti. Originario de América Central y del Sur y habiendo sido consumido desde tiempos prehistóricos hace más de 10,000 años (sin mencionar el aumento de popularidad a nivel internacional cuando Colón los trajo a Europa después de navegar por el océano azul en 1492), las batatas han sido alabadas en los círculos gastronómicos durante siglos.



En lo que respecta a los beneficios para la salud, las batatas lo tienen cubierto. Ellos son una de las mejores fuentes de vitamina A (en forma de betacaroteno), que mejora la visión y las funciones del sistema inmunológico, la reproducción y órganos como los pulmones, el corazón y los riñones. Ellos son también alto en vitamina B6 (prevención de ataques cardíacos), vitamina C (deshagámonos de esos cabrones del resfriado y la gripe), vitamina D. (¿quieres construir huesos más fuertes?), magnesio (el mineral antiestrés y relajante), potasio (un electrolito que también se encuentra en los plátanos y los dátiles que ayuda a regular los latidos del corazón y las señales nerviosas), Y no causa picos de azúcar en sangre . En esencia, las batatas son el superalimento definitivo. He aquí cómo hornearlos a la perfección.



Cómo hacer las MEJORES batatas al horno

  • Tiempo de preparación:10 minutos
  • Hora de cocinar:1 hora 30 minutos
  • Tiempo Total:1 hora 40 minutos
  • Porciones:4
  • Fácil

    Ingredientes

  • 4 batatas
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní
  • 1 coctelera de canela
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Tara Bitran

  • Paso 1

    Precaliente el horno a 450 ° Fahrenheit.



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  • Paso 2

    Extienda y doble el papel de aluminio sobre una bandeja.

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  • Paso 3

    Lava cada camote en el fregadero.

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  • Paso 4

    Seque cada camote completamente con una toalla de papel.

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  • Paso 5

    Pincha cada batata con un tenedor.

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  • Paso 6

    Coloque cada camote en la bandeja para hornear. Repite tres veces más. Nota al margen: su horno debe haber terminado de precalentarse a 450 ° Fahrenheit para cuando termine de preparar.

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  • Paso 7

    Coge unos guantes de cocina y mete la bandeja en el horno durante 45 minutos.

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  • Paso 8

    45 minutos después, vuelve a agarrar tus guantes y voltea cada camote hacia el lado opuesto.

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  • Paso 9

    Sácalos después de otros 45 minutos y coloca la sartén en tu estufa.

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  • Paso 10

    Envuelva tres de las papas en papel de aluminio para comer durante la semana y colóquelas en el refrigerador.

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  • Paso 11

    Toma uno y córtalo por la mitad en un plato.

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  • Paso 12

    Toma tanta mantequilla de maní como tu corazón desee (sugerí 2 cucharadas, pero solo uso un recipiente Jif To Go y eso es 100% suficiente).

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  • Paso 13

    Use un cuchillo para esparcir la mantequilla de maní sobre ambas mitades de la batata. (Alternativamente, espolvoreo canela en la parte superior de ambas mitades, pero cualquiera de las opciones es deliciosa). ¡Disfrutar!

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