Mis amigos y yo comemos en BJ's con el único propósito de conseguir una pizookie para postre . Desafortunadamente, el armario BJ's a UC Berkeley está a 20 millas de distancia. Eso es 40 minutos en coche o 1,5 horas en transporte público #notworthit.
Ahora hacemos pizookies en casa. Tarda menos de 20 minutos y es increíblemente fácil. Mezclas todo en un tazón, lo viertes en un molde para pasteles, lo horneas y luego comes al contenido de tu corazón.
Si no está seguro de qué es esta cosa de 'pizookie', imagine una galleta grande (del tamaño de una pizza personal) con una generosa ración de helado. ¿Babeando todavía? Hazlo tu mismo.
Pizookie con chispas de chocolate
- Tiempo de preparación:7 minutos
- Hora de cocinar:12 minutos
- Tiempo Total:19 minutos
- Porciones:1
- Fácil
- 5 cucharadas de mantequilla sin sal derretida
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/4 taza de azúcar blanca
- 1/4 taza de salsa de manzana
- 1 1/4 taza de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
Ingredientes
Jocelyn Hsu
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Paso 1
Precaliente el horno a 375 ° F.
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Paso 2
Derrita la mantequilla y vierta en un tazón mediano.
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Paso 3
Agregue azúcar morena y blanca. Mezclar hasta que esté combinado.
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Paso 4
Agregue la salsa de manzana y el extracto de vainilla. Mezclar hasta que esté combinado.
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Paso 5
Agregue harina, bicarbonato de sodio y sal. Mezclar hasta que esté combinado.
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Paso 6
Agregue las chispas de chocolate y mezcle.
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Paso 7
Vierta la masa en el molde para pasteles.
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Paso 8
Hornee por 15 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
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Paso 9
Agregue generosas raciones de helado de vainilla y salsa de chocolate.
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Paso 10
¡Disfrutar!
