La salsa picante es el condimento más versátil del mundo, y esta clasificación de las mejores salsas picantes hará que a cualquiera se le haga la boca agua. Soy el tipo de persona que siempre tiene al menos cuatro tipos diferentes de salsa picante en mi refrigerador, y creo que puede solucionar cualquier problema que pueda tener en mi vida.
¿Comida sin condimentar? Salsa picante. ¿Congestión nasal? Salsa picante. ¿Cabeza fría? Salsa picante. ¿No terminaste tu tarea? Salsa picante. Está bien, tal vez no se solucione todo pero es lo más cercano a la perfección que tenemos en esta tierra (excepto quizás Beyoncé). Así que clasifiqué 11 tipos de salsa picante, para que sepas cuál cura mejor las dolencias de la vida.
11. Sriracha
Sriracha tiene seguidores de culto, y se puede poner en cualquier cosa, desde huevos hasta macarrones con queso (de verdad) . Sin embargo, está un poco sobrevalorado en comparación con otras salsas picantes, y es por eso que completa la parte inferior de nuestra clasificación definitiva de las mejores salsas picantes.
10. Tapatio
Tapatío es oriundo de California, pero sus fundadores son de Guadalajara, México. Su lema es 'Es una salsa ... muy salsa', o 'Es una salsa ... que es muy picante'. Si bien es picante, generalmente es el condimento el que se ignora en la mesa de un restaurante mexicano.
9. El Yucateco
Al crecer, mi mamá siempre me advirtió sobre comer esta salsa picante que mi papá tenía en el refrigerador, y eso es porque es PICANTE. En mi opinión, el chile habanero es un poco abrumador y tiende a ser demasiado picante sin suficiente otro sabor.
8. Tabasco Original
Tabasco es un clásico. No es particularmente digno de mención de una manera u otra, pero arreglará un Bloody Mary triste y le dará a cualquier burrito una patada.
7. Salsa picante de Luisiana
Esto siempre está en el refrigerador de mi abuelo, así que he comido una buena cantidad de salsa picante de Louisiana. Especia relativamente mediana, con una base de pimienta de cayena, no es mi primera opción, pero definitivamente sigue siendo deliciosa.
6. Salsa de ajo Peri Peri de Nando
Nando's, un restaurante portugués que es tremendamente popular en el Reino Unido, ahora vende sus salsas picantes en los Estados Unidos. Definitivamente un ganador para aquellos que quieren más sabor y menos picante.
5. Frank's RedHot
Te daré mi versión picante: esta es la mejor salsa picante para alitas. Frank's es la salsa original de 'búfalo', que crea las mejores alas del planeta. De acuerdo, tal vez solo mi hogar.
4. Tabasco Chipotle
Donde el Tabasco original se queda corto, aparece Tabasco Chipotle. Con un sabor más oscuro y ahumado, Tabasco Chipotle es mi salsa picante preferida para mi adicción a los tazones de burrito de Chipotle.
3. Cholula
Crecí comiendo Cholula en mis huevos todas las mañanas desde que probablemente tenía unos tres años. Definitivamente es un elemento básico en mi colección de salsa picante, ya que me da nostalgia por los días en que no tenía que cocinar nada para mí. Dado que lo he estado comiendo durante tanto tiempo, creo que probablemente ha causado algún daño en mi estómago sensible, pero al menos la salsa picante aparentemente tiene una cantidad significativa de beneficios para la salud .
2. Sambal Oelek
El primo poco conocido de Sriracha, Sambal oelek , es una pasta de salsa picante similar que es mejor en la comida asiática, pero se puede comer con todo. Es mejor que Sriracha porque contiene hojuelas de chile y tiene menos azúcar, lo que permite que la especia brille de verdad.
1. Cristal
Encabezando mi clasificación definitiva de las mejores salsas picantes está Crystal Hot Sauce. Cualquiera que haya estado en Nueva Orleans ha visto esta salsa picante en todas las mesas de un restaurante, lo que se suma a la larga lista de razones. por qué Luisiana es el paraíso de la comida .
No hay un lugar para comprarlo cerca de mí, por lo que he realizado un pedido especial en Amazon (es tan bueno). Es el equilibrio perfecto de picante y sabor, acompañado de un hermoso color de pimiento rojo, combina bien con todos los alimentos y debe considerarse como la salsa picante superior.
