Solo comí comida de la tienda Dollar durante una semana e hice algunas comidas ridículamente buenas

Acabo de pagar el alquiler, recibí una multa por exceso de velocidad inesperada y mi cuenta bancaria se ve sombría. Mi amor por la comida (cara) no está ayudando. Si bien soy un gastador cuidadoso, eso parece volar por la ventana ante la oportunidad de comer en un restaurante elegante o cocinar una comida elaborada. ¿Huevos Benedict? Toma mi dinero.



Sé que no soy el único en este puesto, así que por el bien del periodismo y mi billetera, me comprometí con un desafío potencialmente difícil: solo comeré comida de la tienda de un dólar durante la próxima semana.



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Siento que debería comenzar con algo de contexto aquí: soy un especialmente comedor sano. Tengo un amor por las verduras de hoja verde y la fruta fresca que no conoce límites. Es legítimo que me ponga de mal humor si paso demasiado tiempo sin comer una verdura.



producto lácteo, queso

Amanda Olivero

Al entrar en esta semana, sé que tendré que dejar mis amados productos frescos de lujo en el pasado. Sin embargo, al darme cuenta, descubrí la oportunidad de ser creativo. No me sentaré y comeré fideos ramen tres veces al día. ¿Qué hay de divertido en eso? Estoy comprometido a comer lo más saludable posible esta semana, aunque a un precio con descuento.



El domingo por la tarde, finalmente me dirijo al Dollar Tree, donde todo está Realmente un dólar, (mirándote, Dollar General. Puedes quedarte con tu detergente para ropa de $ 4). Entro, paso directamente por las decoraciones de temporada que generalmente me distraen y me dirijo a la sección de comida. ¿Honestamente? Estoy gratamente sorprendido. Después de 45 minutos de recorrer cuidadosamente los pasillos, verificar los ingredientes (y las fechas de vencimiento) en las etiquetas y planificar las comidas, tengo los suministros para cinco días de desayuno, almuerzo, cena y refrigerios.

café, té, cerveza

Amanda Olivero

Usando una combinación de creatividad y precaución, estoy completamente equipado para la semana y nada en mi carrito parece tan cuestionable. Tampoco compré productos lácteos ni cárnicos. El total: $ 35.09. Por lo general, gasto entre $ 70 y $ 80 en la tienda de comestibles, así que estoy realmente feliz. Tomando en cuenta el costo de los bocadillos, algunas matemáticas rápidas me colocan en un promedio de menos de $ 2 por cada comida de esta semana.



lunes

arándano, dulce

Amanda Olivero

Empiezo el lunes con un buen plato de avena. Esta tarrina de avena me atrajo porque realmente no veo cómo es posible estropear la avena pura.

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Cubrí la avena con algunos arándanos descongelados, almendras en rodajas para agregar proteínas, un poco de miel y estos Chips de coco con miel y coco Beach . Estos chips se anuncian como sin gluten, sin lácteos, sin OMG, sin conservantes y nunca fritos. Me sorprendió encontrarlos en el Dollar Tree, pero los recogí para un poco más crujiente en mi avena matutina. Esta comida fue increíblemente abundante y costó menos de 50 centavos.

ensalada

Amanda Olivero

Terminé comiendo tarde por lo abundante que estaba el desayuno. Por supuesto, el ramen debe aparecer en este artículo. Sin embargo, dejé el paquete de condimentos en ramen y en su lugar lo cociné con vegetales mixtos congelados, hojuelas de pimiento rojo asado, cebolla en polvo, ajo en polvo, sal y pimienta (me estoy permitiendo especias básicas que ya tengo en mi gabinete, déjame En Vivo).

Tenía planeada una cena elaborada, pero desafortunadamente no pude cocinarla debido a un mal funcionamiento de un electrodoméstico en la cocina. Ah, vida estudiantil. Me decidí por comer los restos de ramen del almuerzo y algunos bocadillos de frutas de Welch. No es un final del día especialmente saludable, pero está bien.

martes

fresa

Amanda Olivero

El martes comienza con mi ritual matutino típico de revisar las redes sociales mientras todavía estoy bajo las sábanas en la cama. Como habitualmente hago clic en Food Network Snapchat, me doy cuenta de que cometí un gran error. En la pantalla, Bobby Flay me mira con entusiasmo presentando tostadas de aguacate. tres maneras . Tres tipos diferentes de tostadas de aguacate. Mi estómago anhela productos frescos.

Aquí está mi desayuno, inspirado por Bobby Flay que me tentó groseramente con tostadas de aguacate tan temprano en la mañana. Descongelé algunas fresas congeladas en el microondas para hacer tostadas de fresa con mantequilla de maní, rociadas con un poco de miel. Las bayas calentadas son especialmente dulces, lo que hace que esta tostada sepa exactamente a PB&J sin el azúcar agregada en la gelatina.

Lo combiné con un paquete de puré de frutas, que dice contener 1 1/2 porciones de fruta. El sabor fue decepcionante, pero me gustó decirme a mí mismo que estaba comenzando la mañana con fruta real (más o menos).

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patatas fritas, dulce, caramelo, patata

Amanda Olivero

Para el almuerzo, necesitaba algo portátil que pudiera preparar en el trabajo, así que elegí la sopa orgánica Campbell's y una barra Nature Valley. Para la cena, tenía planeado cocinar. En cambio, enfatizo que comí galletas de queso Whales mientras miraba las elecciones.

miércoles

maíz, tacos, salsa, pollo, vegetales

Amanda Olivero

Hoy me desperté con mucha hambre debido a que me salté la cena anoche, así que decidí repetir el desayuno del lunes con un tazón lleno de avena. Los miércoles, mi horario es relativamente libre, así que decido preparar un almuerzo elaborado de tacos de frijoles negros. ¡Estos estaban deliciosos!

Para hacer estos tacos, primero coloqué la mezcla de pimiento morrón congelado en una sartén, los cubrí con aceite de oliva y condimento de chile, y los dejé asar en el horno. El arroz amarillo ya tiene un sabor increíble, por lo que no fue necesario sazonarlo. El maíz y los frijoles se calentaron simplemente en una sartén con sal y pimienta. Todos estos ingredientes eran del Dollar Tree, incluidas las tortillas, y aún así se sentía como una comida fresca y sabrosa.

pollo, brócoli

Amanda Olivero

La cena es mucho menos fotogénica, pero igualmente sabrosa y abundante. Combiné el arroz amarillo sobrante con papas asadas y brócoli al vapor. Esta es una comida muy simple pero reconfortante.

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jueves

pasta, espaguetis, espinacas, linguini, salsa

Amanda Olivero

Hoy trabajo de 8 am a 4 pm, por lo que tanto el desayuno como el almuerzo deben ser fáciles y portátiles. Termino una bolsa de puré de frutas y una barra de granola Nature Valley en mi camino al trabajo para el desayuno, y traje un Tupperware con sobras de relleno de tacos (arroz, frijoles, maíz, pimientos) para calentar y almorzar.

Llego a casa del trabajo y descubro que mis compañeros de cuarto se han aventurado al nuevo Mercado de la suerte —Un supermercado dedicado a productos asequibles cuyo lema es literalmente 'Donde lo fresco es lo primero'. La nevera y los mostradores de la cocina están llenos de frutas y verduras frescas. Hay una bolsa llena hasta el borde con una docena de manzanas. Esto se siente como el cielo y una pesadilla al mismo tiempo, si eso es posible. Me jacté de que estoy bien con mi dieta de alimentos congelados, pero ¿a quién engaño? Sus comestibles se ven increíbles.

Aunque anhelo una ensalada, preparo un plato de pasta lleno de verduras para la cena. Cociné pasta y espinacas al vapor, luego combiné ambos en un tazón con una lata de tomates con ajo asado al fuego de Hunt. Los tomates aportaron mucho sabor, así que cubrí este plato con solo un poco de pimientos rojos triturados y lo dejé así. No es la ensalada que anhelo, pero es una cena sabrosa y abundante.

viernes

col rizada, repollo, brócoli, verdura

Amanda Olivero

¡El dia final! Casi lo logré. Hoy, mientras desayuno mi tostada de mantequilla de maní, reflexiono sobre la semana:

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1. Esto fue mucho más fácil de lo esperado. Si bien tengo problemas de apego con los productos frescos, puedo decir con confianza que disfruté cada comida que comí esta semana. Me siento saludable y enérgico. Todas las comidas eran abundantes y sabrosas.

2. Tengo un tu de sobras. En serio, ni siquiera me acerqué a terminar toda la comida que compré. Aunque $ 35 por una semana de comidas ya es una ganga, realmente creo que podría haber ido toda esta semana con solo $ 20 en comestibles. ¡Es posible, gente!

3. Si bien ciertamente compraré productos frescos en el futuro, honestamente creo que volveré a comprar alimentos de la tienda del dólar. Aprendí a prestar mucha atención a las etiquetas y apuntar a productos con la menor cantidad de ingredientes posible. De esa manera, sabrá exactamente lo que está comiendo: cuanto más simple, mejor. La tienda del dólar es un gran lugar para comprar verduras / frutas congeladas, arroz, pasta, verduras enlatadas, avena, etc.

#SpoonTip: Compre especias en la tienda del dólar. Las especias son increíblemente caras en los supermercados, sin embargo, puede pagar $ 1 para obtener más del mismo producto porque sus paquetes son más grandes.

Esperaba una sobredosis de conservantes y fechas de vencimiento cuestionables, pero esta semana me sorprendió gratamente con comidas satisfactorias y cero dolores de estómago. Si se encuentra ahorrando dinero, sepa que es completamente posible arreglárselas con $ 20 en comestibles sin sacrificar la calidad de sus comidas. Dollar Store Gourmet: es un movimiento. Lo estoy empezando ahora mismo.

Dicho todo esto, estoy más que listo para volver a mis verduras de hoja verde. Kale, te he echado de menos.

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