Si ha estado en Internet recientemente, es posible que haya oído hablar de matcha: el nuevo locura del té de Japón . Se dice que el matcha es increíblemente bueno para ti, pero, como todos sabemos, el hecho de que algo sea saludable no significa que debas consumirlo sin parar. Esto lleva a la pregunta: ¿cuánto matcha por día deberíamos beber para obtener los máximos beneficios para la salud?
Esta pregunta se puede responder observando los diferentes aspectos del matcha, como qué es, sus beneficios para la salud y su contenido de cafeína.
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¿Qué es Matcha?
Gabby Phi
Matcha es técnicamente solo un nombre elegante para 'té verde en polvo', ya que está hecho por aplastando las hojas de té verde para formar un polvo esponjoso. los diferencia clave entre el matcha y el té verde normal es que el té verde es el líquido que se obtiene al remojar las hojas de té en agua caliente, mientras que con el matcha en polvo se obtiene consumiendo las hojas reales ellos mismos.
Esto no significa que puedas Haz lo tuyo polvo de matcha moliendo bolsas de té verde, desafortunadamente. Cuando se hace el polvo de matcha, las hojas de té son cubierto con paños de sombra antes de la cosecha para desarrollar el sabor y la textura, a diferencia de las hojas normales de té verde.
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los hojas de té también se recogen a mano, se cuecen al vapor un poco para evitar la fermentación, se secan y luego se envejecen en un espacio de almacenamiento en frío. Solo después de todos estos pasos se muele en polvo de matcha.
Los beneficios para la salud
Matcha es conocido por ser una alternativa saludable al café, y por una buena razón. Matcha es rico en antioxidantes (tiene 15 veces la cantidad de arándanos), contiene polifenoles y es rico en vitamina C y fibra.
Matcha también se puede utilizar para aliviar el estrés. debido al aminoácido L-teanina que contiene. Este aminoácido produce un estado de relajación y bienestar. La L-teanina está presente en todo el té, sin embargo, matcha contiene cinco veces más como el té negro o verde, lo que hace que el bebedor de té matcha esté cinco veces más relajado.
También tiene muchos otros beneficios sorprendentes, como propiedades anticancerosas , un posible disminución del riesgo de diabetes tipo 2 , y causa un menor riesgo de enfermedad cardiovascular .
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Contenido de cafeína
Elise Metcalf
La cantidad de cafeína que encontrará en una taza de té matcha es alrededor de 70 mg . En comparación, hay aproximadamente 100 mg de cafeína en una taza de café. Debido al consumo de toda la hoja de té verde, la cantidad de cafeína en el matcha es significativamente más alta que en el remojado. té verde .
La cantidad de cafeína puede incluso ser lo suficientemente alta como para reemplazar el café de la mañana con una taza de té matcha.
¿Cuánto matcha puedes beber al día?
Marie Chantal Marauta
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La cantidad de cafeína que debe consumir en un día el adulto promedio es 400 mg . Esto significa que alrededor de 5.5 tazas de matcha por día son seguras para beber. Cinco tazas de matcha deberían ser suficientes para mantenerte con energía durante todo el día. La cafeína tiende a ser adictiva, por lo que beber demasiado puede provocar síntomas de abstinencia desagradables si alguna vez deja de beberlo.
La razón principal por la que muchas personas beben matcha es por sus beneficios para la salud (y por su increíble sabor): beber tanto que exceda su límite diario de cafeína sería contraproducente.
Otra razón para no superar el límite de cinco tazas es que el matcha no es precisamente barato. El polvo se puede vender por ¡$ 35 solo por 100g! Ahorre dinero y siga obteniendo beneficios para la salud bebiendo dentro del límite diario.
Una buena regla general es atenerse a aproximadamente 3 tazas de matcha cada día para asegurarse de no exagerar. Esto es para asegurarse de consumir todos sus beneficios sin acercarse a una cantidad peligrosa. Tenga en cuenta la cantidad de matcha por día que es seguro beber la próxima vez que disfrute de esta deliciosa bebida.
