Cuencos de acai son simples. Son esencialmente un batido mezclado y adornado con una variedad de deliciosos ingredientes. Y la mejor parte: son súper saludables, especialmente cuando el açaí está involucrado en la mezcla. Qué es Açaí ? Es una pequeña fruta púrpura cargada de un nutritivo ponche. Este pequeño súper alimento tiene más antioxidantes que los arándanos, las frambuesas y las moras y es un alimento básico en la dieta de los amazónicos locales.
yo suelo Puré de Acai sin azúcar de Sambazon que se pueden comprar en casi cualquier tienda de alimentos naturales o Mercado de elección . Pero si anhelas un tazón de açaí y no tienes acceso a açaí, no tengas miedo, un tazón de batido hará el truco. Simplemente mezcle algunas bayas congeladas y un plátano, agregue un poco de espinaca si se siente aventurero y embellezca con sus ingredientes favoritos. Boom, tienes un tazón de batido sin açaí.
La mejor parte de hacer tu propio tazón de açaí o batido en casa es el precio. Los tazones de asaí suelen costar alrededor de $ 7-15 dólares dependiendo de los ingredientes y para los estudiantes universitarios, esto generalmente está fuera de nuestro presupuesto. Pero si compra sus propios ingredientes, cada tazón debería costar solo $ 3-5 e incluso tendrá suficiente para hacer uno para un amigo. Nada dice 'Te amo' más que un plato de frutas licuadas. Estoy en lo cierto?
Medio
Tiempo de preparación: 10
Hora de cocinar: 5
Tiempo Total: 15
Porciones: 1
Ingredientes:
1 paquete de puré de açaí sin azúcar
1 taza de bayas congeladas
1 plátano (asegúrate de que esté maduro)
1/2 taza de líquido (agua, jugo o leche a elección)
Ingredientes de elección:
- Granola
- cariño
- bayas y otras frutas
- Coco rallado
- mantequilla de nueces (almendras, cacahuetes, anacardos)
- semillas (chía, girasol, calabaza)
- nueces (almendras ralladas, maní triturado, anacardos)
Foto de Makaya Pratt
Direcciones:
1. Prepara tus ingredientes.
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2. Coloque el puré de açaí, la fruta congelada, la mitad del plátano (use la otra mitad como cobertura) y el líquido (yo usé leche de almendras) en una licuadora, Magic Bullet o procesador de alimentos.
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3. Mezclar.
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4. Vierta en un tazón y cúbralo con sus ingredientes favoritos.
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