Cómo hacer una auténtica tarta de lima

Mi bisabuela era dueña de una casa en los Cayos de Florida, que comenzó la historia de amor de mi familia con el pastel de lima. Lo pedimos cada vez que está en el menú. Sin embargo, ningún pastel de restaurante se ha acercado siquiera a esta receta.



No hay nada como este postre picante, dulce y refrescante. Me hace sentir como si estuviera en la playa cada vez que doy un bocado.



Gif cortesía de Tumblr



Entonces, tome un bikini, una generosa porción de pastel y disfrute.

Pastel de limón verde de 5 ingredientes

  • Tiempo de preparación:10 minutos
  • Hora de cocinar:35 minutos
  • Tiempo Total:45 minutos
  • Porciones:8 porciones
  • Medio

    Ingredientes

  • 1 1/4 taza migas de galletas Graham
  • 1/4 taza azúcar morena clara bien compacta
  • 1/3 taza mantequilla derretida
  • 2 latas de leche condensada azucarada
  • 1 taza jugo de lima

Foto de Kaely Egan



  • Paso 1

    Precaliente el horno a 350 ° F.

  • Paso 2

    Mezcle las galletas Graham, el azúcar morena y la mantequilla derretida con un tenedor hasta que estén húmedas.



    Foto de Kaely Egan

  • Paso 3

    Presione la mezcla en un molde para pastel y hornee por 10 minutos.

    # SpoonTip: Use su taza medidora para presionar uniformemente la corteza de la galleta Graham en el molde para pastel.

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  • Paso 4

    Mezcle la leche condensada azucarada y el jugo de lima.

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  • Paso 5

    Vierta la mezcla en la corteza horneada.

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  • Paso 6

    Reinicie el horno a 325 ° F.

  • Paso 7

    Hornea por 25 minutos. En ese momento, se debe establecer el medio (también conocido como no muy ondulado).

    #SpoonTip: Si tienes tiempo, déjalo enfriar y refrigera por 8 horas.

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  • Paso 8

    Sirve con crema batida y disfruta.

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