Simplemente sustituya el aceite por puré de manzana, huevos por calabaza y listo, tiene los muffins de especias de calabaza más húmedos (disculpas a aquellos de ustedes que tienen una fuerte aversión a esta palabra) y esponjosos de especias de calabaza que haya experimentado. Esta es una forma mucho más saludable de consumir una golosina simplemente renunciando al aceite vegetal y los huevos (solo un huevo tiene 70% de DRI de colesterol y 8% de DRI de grasa saturada ). Bono adicional: estos muffins son casi sin grasa y están llenos de fibra, vitaminas A y C y hierro (Sólo para nombrar unos pocos).
Fácil
Tiempo de preparación : 2 minutos
Hora de cocinar : 15-20 minutos
Tiempo Total: 20 minutos
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Porciones : 15 magdalenas
Ingredientes :
1/3 taza de puré de manzana (o 1 paquete pequeño de bocadillos)
1 lata (15 oz) de calabaza
1 caja de mezcla para pastel de vainilla y especias
Direcciones:
1. Precaliente el horno a 350 ° F y ensamble los ingredientes.
Foto de Katherine Carroll
2. Mezcle la mezcla de caja, puré de manzana y calabaza.
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3. Coloque 3/4 de la masa en 15 moldes para cupcakes.
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4. Hornee a 350 ° F durante 15-20 minutos. Consejo: coloque un palillo en el centro de un muffin del medio y si el palillo sale limpio, es probable que los muffins estén listos.
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