Del millón de veces que ha comido chips Pringles, probablemente se le ha pasado por la mente el proceso de creación de esta delicia adictiva. Y si no es así, estás mintiendo. Pero en serio, ¿cómo se puede transformar una patata en su forma más auténtica en una rebanada fina y crujiente conocida como patata frita? ¿Y cómo se apilan exactamente las fichas de Pringles tan perfectamente?
Un dato básico divertido sobre la producción de Pringles es que todos los chips se fabrican exactamente igual. CADA CHIP.
Ahora, comencemos con cómo se fabrican los contenedores tubulares Pringles. El papel marrón normal y el papel de aluminio se desenrollan y se enrollan alrededor de un mandril (es posible que deba buscar en Google esa palabra ... lo hice) para formar la forma tubular.
El papel de aluminio es lo que mantiene las papas fritas frescas desde la fábrica hasta los estantes de su tienda de comestibles hasta su hogar. Sorprendentemente, el sello de papel y la tapa de plástico se colocan primero en el tubo. Luego, el tubo se da la vuelta y está listo para albergar el evento principal: las propias papas fritas.
Foto de Lara Schwieger
El siguiente paso, y el más importante, es la elaboración de las patatas fritas. La mezcla es una proporción de 1/3 de agua por 2/3 de hojuelas de papa con un poco de almidón de maíz. La mezcla se entrega a un dispersor en un transportador para ser dispersada (eso es evidente) y luego se somete a cuatro toneladas de presión desde otra máquina que enrolla la mezcla en una hoja de papa larga. Esta gigantesca hoja de papa luego pasa a través de un cortador que crea la forma ovalada de la viruta.
Foto cortesía de dailymail.co.uk
Una vez que se ha formado la forma de las papas fritas, estas papas fritas planas se dirigen a la freidora para obtener su crujiente y crujiente bondad. Antes de freír en aceite caliente durante 11 segundos, los moldes de laminación primero dan a las patatas su forma cóncava (por fin, la respuesta a todas nuestras preguntas). Esto hace que las fichas se puedan apilar. Para deshacerse de todo el exceso de aceite, las virutas viajan debajo de un soplador (¿alguien más se imagina un enorme secador de pelo y gotas de aceite volando por todas partes?). Los chips reciben una capa de condimento y luego se caen de un transportador a otro cayendo en pilas ordenadas.
Finalmente, aquí es donde los humanos somos útiles. Un trabajador inspecciona las virutas sacando las que queden extrañas. Pero realmente, este proceso parece tan perfecto, ¿hay realmente algunos extraños? Bien, ahora volvamos a las máquinas. Los chips se agitan para que comiencen a separarse y luego se pasan a través de escamas para separarlos y empaquetarlos. El último paso es ahora probablemente bastante obvio. La pila de chips dividida en porciones se empuja hacia un tubo que luego va a otra máquina para recibir el fondo de metal.
diferencia entre agua tónica y agua con gas
En pocas palabras, un tubo de chips Pringles apilables tarda unos 20 minutos en prepararse. Lo que se crea en 20 minutos probablemente demore cinco minutos en vaciarse el tubo y para que alguien esté muy lleno.
Ahora toma un tubo de Pringles y cómelos para celebrar finalmente saber exactamente cómo se hacen tus papas fritas favoritas.
Gif cortesía de phelpssports.com
