¿Me creerías si te dijera que este ponche de huevo borracho congelado tiene mayonesa?
Como la mayoría de la gente, si viera esto en el menú, probablemente lo evitaría. soy un total mayo femenino, pero no parece que la mayonesa y el alcohol se mezclen. Ponche de huevo ya está una bebida de vacaciones divisiva . Pero cuando lo probé en una cata en de amy fontaine en la ciudad de Nueva York, me sorprendió gratamente. Está Realmente delicioso.
El Frozen Mayo-nog (lindo, ¿verdad?) proviene de las mentes de Hellmann's Mayonnaise y coctelero experto Cody Goldstein . Está hecho con ponche de huevo, mayonesa, oscuro Ron , aplique brandy, leche entera, crema espesa, jarabe simple, nuez moscada y canela. Es borracho, espeso y cremoso. Para los fanáticos de Harry Potter, es lo que imaginas Cerveza de mantequilla sabría como. Hay una capa de espuma y una delicada riqueza.
Como editor de alimentos, agregar mayonesa a un cóctel probablemente no debería sorprenderme. Después de todo, el ingrediente, cuando es casero, en realidad es solo aceite y yemas de huevo. ha sido agregado a Brownies antes para agregar humedad y riqueza, por lo que tiene sentido que agregue espuma y cuerpo a un cóctel mezclado.
Puede obtenerlo del 1 al 15 de diciembre en Amy Fontaine's en la ciudad de Nueva York, junto con una galleta de mayonesa snickerdoodle hecha con glaseado de mayonesa. Si prefiere probarlo, simplemente siga la receta a continuación de Hellmann's y Goldstein. Confía en mí, te sorprenderá lo bueno que es.
Mayo-Nog congelado
- Tiempo de preparación: 2 minutos
- Hora de cocinar: 2 minutos
- Tiempo Total: 4 minutos
- Porciones: 3
- Fácil
- 1/4 de taza de mayonesa Hellmann's
- 3 onzas de leche entera
- 3 onzas de crema espesa
- 3 onzas de jarabe simple
- cucharadita de nuez moscada
- cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela
- 1 1/2 onzas Ron preferiblemente Ron Zacapa
- 1 1/2 onzas Apple Brandy preferiblemente Laird's
- 1 1/2 onzas de coñac preferiblemente Grand Marnier
- 1 taza de hielo
Ingredientes
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Paso 1
Agregue todos los ingredientes en una licuadora con hielo y mezcle hasta que quede suave. Decorar con un polvo de canela.
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Imagen de Felicia LaLomia
